Brad de Crăciun

Rețetă pentru brioșe:

- 1 1/2 cană făină

- 1 cană lapte vegetal

- 1 cană zahăr tos

- 1 linguriță oțet de mere

- 1/2 cană ulei de cocos

- 1 linguriță extract de vanilie

- 1 linguriță praf de copt

- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

- 1/4 linguriță sare

.

Rețetă pentru glazură:

- 2 căni zahăr pudră

- 1/2 cană unt vegan

- 2 linguri lapte vegetal

- 2 linguri @theorganiclab.eu Matcha Mint

.

Metoda pentru brioșe:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează tava pentru brioșe

2. Combină laptele vegetal și oțetul de mere și lasă să se brânzească. Adaugă uleiul și vanilia și bate. În final adaugă zahărul și bate până se combină.

3. Adaugă ingredientele uscate, cerne făina în bol și amestecă până se combină.

4. Împarte aluatul în mod egal în formele pentru brioșe și umple-le trei sferturi.

5. Coace timp de 20-25 de minute până devin aurii. Lasă-le să se răcească înainte de a adăuga glazura.

6. Pentru a face glazura combină toate ingredientele, inclusiv @theorganiclab.eu Matcha Mint într-un bol. Adaugă un strop de lapte vegetal dacă amestecul este prea gros sau mai mult zahăr pudră dacă amestecul este prea lichid.

Sfat: Pentru a face bradul de Crăciun am folosit un cornet de înghețată răsturnat