Tartă cu lămâie și curcumină
TARTĂ CU LĂMÂIE 🍋🍋🍋
Ingrediente:👇🏻
Bază:
•1 cană fulgi de ovăz
•1 cană caju
•2 linguri ulei de cocos (topit)
•2 linguri sirop de curmale
•un praf de sare roz de Himalaya
•1 lingură apă
Umplutură:
•1 conservă (400ml lapte de cocos integral)
•1 linguriță agar agar dizolvată în 1 lingură apă
•50 ml suc de lămâie
•1 linguriță @theorganiclabs pudră galbenă de curcumină
•1 lingură amidon de porumb dizolvată în 1 lingură apă
•1/2 cană sirop de agave
Adaugă toate ingredientele pentru crustă într-un robot de bucătărie și mixează până se combină. Transferă în forma de tartă și presează cu degetul sau cu o lingură pe fund și pe margini. Coace în cuptor preîncălzit la 170°C aproximativ 6 minute până capătă o culoare aurie.
- Dizolvă agar agar. Adaugă în cratiță laptele de cocos, agar agar dizolvat, amidonul de porumb dizolvat, sucul de lămâie, siropul de agave, @theorganiclabs pudra galbenă de curcumină, sarea și fierbe 2 minute. Toarnă peste crusta pregătită. Lasă tarta 4 ore sau peste noapte la frigider.
- Decorează cu căpșuni proaspete sau congelate.
Ingrediente:👇🏻
Bază:
•1 cană fulgi de ovăz
•1 cană caju
•2 linguri ulei de cocos (topit)
•2 linguri sirop de curmale
•un praf de sare roz de Himalaya
•1 lingură apă
Umplutură:
•1 conservă (400ml lapte de cocos integral)
•1 linguriță agar agar dizolvată în 1 lingură apă
•50 ml suc de lămâie
•1 linguriță @theorganiclabs pudră galbenă de curcumină
•1 lingură amidon de porumb dizolvată în 1 lingură apă
•1/2 cană sirop de agave
Adaugă toate ingredientele pentru crustă într-un robot de bucătărie și mixează până se combină. Transferă în forma de tartă și presează cu degetul sau cu o lingură pe fund și pe margini. Coace în cuptor preîncălzit la 170°C aproximativ 6 minute până capătă o culoare aurie.
- Dizolvă agar agar. Adaugă în cratiță laptele de cocos, agar agar dizolvat, amidonul de porumb dizolvat, sucul de lămâie, siropul de agave, @theorganiclabs pudra galbenă de curcumină, sarea și fierbe 2 minute. Toarnă peste crusta pregătită. Lasă tarta 4 ore sau peste noapte la frigider.
- Decorează cu căpșuni proaspete sau congelate.