Rosa drycker och desserter gjorda med kaktusfikon har gått från specialiserade juicebarer till vardagliga caféer, bagerier och glassbarer. När en produkt börjar sälja går köpare vidare från små konsumentförpackningar och börjar ställa professionella frågor: hur mycket kan jag beställa, hur är det förpackat, vilka dokument följer med och kan leverantören hantera ökande volymer?
The Organic Labs Sweden AB levererar kaktusfikonpulver (Opuntia ficus-indica) i bulk till livsmedels- och dryckesföretag i hela Europa. Den här sidan förklarar vad vi levererar, vem det är avsett för och hur beställningen går till.
Det här levererar vi
Vårt kaktusfikonpulver i bulk är en produkt med en enda ingrediens: 100 % kaktusfikon, bearbetat till ett fint pulver. Det är naturligt rosa till rosarött, har en mild, fruktig och lätt syrlig smak och är veganskt.
Eftersom pulvret ger färg och fruktsmak samtidigt kan en ingrediens ersätta både färgämne och arom i många recept. Det används i latte och iskaffe, smoothies, juicer, mocktails, kakor, bakverk, fyllningar, glass, gelato, konfektyr och såser.
- Botaniskt namn: Opuntia ficus-indica
- Ingredienser: 100 % kaktusfikon
- Förpackning: fat på 25 kg
- Förvaring: svalt och torrt, under 25 °C
- Hållbarhet: 2 år från produktionsdatum
Volymer från ett fat till ton
Minsta beställning är ett fat på 25 kg. Därefter ökar volymerna i fat:
- 25 kg (1 fat): caféer, bagerier och produktutvecklare som använder kaktusfikon på menyn för första gången.
- 50 kg (2 fat): bagerier, dessertvarumärken och cafégrupper med stabil försäljning.
- 100 kg (4 fat): HoReCa-grupper och dryckestillverkare som använder kaktusfikon året runt.
- 500 kg (en hel pall med 20 fat): livsmedelstillverkare, glasstillverkare och distributörer.
- 1 000 kg och mer: industriell produktion, private label och grossistleveranser med schemalagda delleveranser.
Priserna beror på volym, destination och hur ofta du beställer, så varje offert tas fram individuellt.
Kapacitet för återkommande produktion
För ett företag som bygger in kaktusfikon i en permanent produkt är kontinuitet lika viktig som den första leveransen. Vi kan leverera upp till 60 ton per månad. Färdiglagret finns i Sverige och leveransen planeras med våra partner under hela säsongen, så att vi kan åta oss volymen skriftligen innan du bygger in den i din produktionsplan.
För återkommande behov eller behov på flera ton reserverar vi produktion utifrån din prognos och levererar enligt ett avropsschema. En tillverkare eller distributör kan då planera lanseringar och kampanjer utan att behöva vänta på nästa skörd.
Finns i lager och skickas från Sverige
Vårt kaktusfikondryckspulver finns i lager och skickas från Sverige, med leveranser till EU och EES. För europeiska köpare innebär det att arbeta med en leverantör inom den europeiska marknaden i stället för att själva ordna utomeuropeisk frakt och importdokumentation för varje beställning.
Beställningar skickas från vårt lager i Sverige direkt till din dörr. Godkända kunder kan betala mot faktura med 30, 60 eller 90 dagars betalningstid.
Livsmedelssäkerhet och dokumentation
Vi arbetar enligt ett ISO 22000-certifierat ledningssystem för livsmedelssäkerhet, som omfattar hantering, lagring och leverans av pulvret vi tillhandahåller, med HACCP-baserade rutiner. Vi är också en registrerad livsmedelsanläggning i det svenska sanitära registret.
Dokumentationen tas fram för det parti du får, inte som ett generiskt dokument:
- Analyscertifikat (COA): utfärdas för varje parti, med det partinummer du får.
- Tekniskt datablad (TDS): den fullständiga produktspecifikationen för din tekniska dokumentation, på begäran.
- Ingrediens- och allergendeklaration: en enda ingrediens, deklarerad för din märkning.
Av sekretesskäl skickas certifikat och tekniska dokument via e-post tillsammans med offerten, vanligtvis inom 24 timmar från din förfrågan.
Vem köper kaktusfikondryckspulver i större mängder
Kaféer och kaffebutiker
Kaktusfikonlatte, rosa iskaffe, smoothies och milkshakes. Vår guide för kaféer och kaffebutiker som använder kaktusfikondryckspulver innehåller recept och serveringsinformation.
Bagerier och konditorier
Kakor, sockerkakor, munkar, småkakor, krämer, fyllningar och glasyrer, där pulvret ger en rosa smula eller kräm tillsammans med en lätt fruktton.
Glass- och gelatotillverkare
Kaktusfikon-gelato, sorbet och frysta desserter, i mejeribaser och växtbaserade baser.
Livsmedelstillverkare och distributörer
Dryckesproduktion, konfektyr, private label och återförsäljning, där batchdokumentation och planerad avropsförsörjning är viktigast. Vår sida för livsmedels- och dryckestillverkare går djupare in på produktutveckling.
Så fungerar beställningen
- Skicka din förfrågan med kvantitet, leveransland, användningsområde och förväntad årsvolym.
- Få en offert och dokument via e-post: pris, avsändningsdatum och de dokument du har begärt.
- Testa ett prov för att kontrollera färg, smak och funktion i ditt eget recept.
- Ta emot leveransen från vårt lager i Sverige.
Vi svarar inom 24 timmar på vardagar. Om du föredrar e-post, skriv till info@theorganiclabs.com.
Vad du bör kontrollera när du väljer leverantör
Priset per kilogram är bara en del av jämförelsen. Med alla leverantörer av kaktusfikonpulver är det värt att bekräfta:
- det botaniska namnet, Opuntia ficus-indica, och att pulvret är gjort av frukten snarare än kaktusplattorna;
- om produkten består av en enda ingrediens eller är blandad med socker, bärare eller tillsatta färgämnen;
- batchdokumentation, specifikation och hållbarhet;
- den volym leverantören kan åta sig under ett år, inte bara för den första beställningen;
- var lagret finns och hur leveranserna planeras.
Ett prov som testas i ditt eget recept berättar mer än något datablad om hur färgen och smaken fungerar i din produkt.
Begär en offert
För priser, dokument eller ett prov, använd förfrågningsformuläret på sidan Prickly Pear Powder 25kg, eller bläddra bland alla våra pulver i bulk. För hemmakök och de första recepttesterna finns detaljförpackningen Prickly Pear Powder – 70g i vår butik.
