MINI-VÅFFLOR - JULUTGÅVA
Ingredienser:👇🏻
🧇1+1/2 kopp vetemjöl
🧇1/2 tsk torrjäst
🧇1/4 kopp socker
🧇1/3 kopp smör
🧇80 ml havremjölk
För garnering:
💚100 g vit choklad efter eget val
💚1 tsk @theorganiclabs ceremoniellt matchapulver
💚några droppar pepparmyntsolja
💚festliga strössel
Metod:
- Gör degen genom att blanda alla ingredienser i en köksmaskin med degkrok och knåda i cirka 10 minuter tills degen blir elastisk.
-Flytta degen till en skål, täck med en fuktig kökshandduk och låt den stå på en varm plats tills den fördubblats i storlek.
-Rulla degen till små bollar och låt vila i 15 minuter.
-Förvärm våffeljärnet. Grädda våfflorna tills de är klara (gyllene färg, cirka 1-2 minuter).
- Låt våfflorna svalna helt.
- Under tiden smält vit choklad och färga den med ceremoniellt matchapulver och tillsätt några droppar pepparmyntsolja. Doppa varje mini-våffla och dekorera med festliga strössel.
Smaklig måltid!