Vegansk rödbets- och hallontårta
RECEPT - Skapat av @alchemy.eats
Ingredienser till botten:
- 1 kopp dadlar
- 3 koppar havregryn
- 1 msk agavesirap
.
Bottenmetod:
1) Blötlägg en kopp dadlar i 10 minuter i varmt vatten.
2) Häll av vattnet och mixa med sirap tills du får en dadelpasta.
3) Tillsätt havregryn och mixa tills det är väl blandat.
4) Tryck ut blandningen i pajskalet du ska använda.
5) Ställ pajskalet i frysen i 2 timmar tills det är fast.
.
Fyllningsingredienser:
- 1 1/2 burkar kokosmjölk med full fetthalt
- 300 g cashewnötter
- 1 msk agar agar
- 3 msk @theorganiclab.eu rödbetspulver
- 1/2 kopp silad halloncoulis
- 2 msk lönnsirap
- 1 tsk vaniljessens
.
Fyllningsmetod:
1) Blötlägg cashewnötterna över natten.
2) Häll av vattnet från cashewnötterna och mixa.
3) Värm kokosmjölken i en kastrull. När den nästan kokar, tillsätt agar agar. Rör om tills det lösts upp.
4) Medan det fortfarande är varmt, tillsätt blandningen i mixern tillsammans med cashewnötterna. Tillsätt alla övriga ingredienser.
5) Häll blandningen i pajskalet.
6) Låt pajen stelna innan du skär eller lägger på topping – detta tar vanligtvis runt 10 minuter.