كريمة كب كيك السبيرولينا الزرقاء

مكونات الكب كيك

- 1 1/4 كوب دقيق عادي

- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

- 3/4 كوب سكر ناعم

- 1 كوب حليب غير ألباني

- 1/3 كوب زيت جوز الهند

- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح

- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

- 1/4 ملعقة صغيرة ملح

كريمة السبيرولينا الزرقاء:

- 100 جرام زبدة غير ألبانية

- 1 كوب سكر بودرة

- 1 ملعقة كبيرة @theorganiclab.eu مسحوق السبيرولينا الأزرق

- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

الطريقة:

1. حضر صينية المافن والقوالب. سخن الفرن إلى حوالي 180 درجة مئوية.

2. نخل جميع المكونات الجافة في وعاء كبير وامزجها.

3. في وعاء آخر، اخلط المكونات السائلة ثم ادمجها.

4. قسم الخليط إلى 8 قوالب واخبز لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.

5. حضر حشوة الأساي، اخلط مسحوق الأساي مع كريمة جوز الهند وقليل من شراب القيقب للتحلية. اتركها لتبرد.

6. حضر التزيين بخلط جميع المكونات - اخفق حتى تمتزج واتركها جانبًا في درجة حرارة الغرفة.

7. أخرج الكب كيك من الفرن واتركه حتى يبرد تمامًا. يمكنك إضافة الحشوة عن طريق قطع جزء من الكعكة من الأعلى وملء الكريمة الأساي.

8. أنهِ بوضع كريمة السبيرولينا الزرقاء.