تشيز كيك بالمانجو، فاكهة العاطفة ودونالييلا سالينا

تشيز كيك نباتي استوائي بنكهة المانجو، فاكهة العاطفة، وSalina. 💛 القاعدة هي واحدة من المفضلات لدينا مصنوعة من مزيج التمر، الشوفان، وشراب الأغاف. حشوة التشيز كيك مصنوعة باستخدام الكاجو، جوز الهند، المانجو و@theorganiclab.eu Dunaliella Salina. هذه هي المرة الأولى التي نستخدم فيها هذا الطحلب في طعامنا لكننا نحب اللون البرتقالي الزاهي.

.

مكونات القشرة:

.

- 1 كوب تمر (منقوع)

- 1 ونصف كوب شوفان

- 1 ملعقة كبيرة شراب الأغاف

.

طريقة التشيز كيك:

- 1 كوب كاجو (منقوع طوال الليل)

- 1 كوب حليب جوز الهند

- 1/2 كوب شراب القيقب

- 1/2 كوب زيت جوز الهند (مذاب)

- 1/4 كوب من هريس المانجو

- 1 ملعقة كبيرة @theorganiclab.eu Dunaliella Salina 

- 1 ملعقة كبيرة آجار آجار

.

الطريقة:

1) اخلط التمر المنقوع في محضر الطعام حتى يتحول إلى معجون تمر. ثم أضف الشوفان وشراب الأغاف. يجب أن يتماسك الخليط ليصبح عجينة.

2) غطِّ قالب التشيز كيك العميق (يمكن أن يكون التشيز كيك عميقًا مثل القالب) بدائرة من ورق البرشمان. ثم اضغط خليط القشرة في القاع. يمكنك تجميد هذا أثناء تحضير الخطوة التالية.

3) اخلط الكاجو المنقوع حتى يصبح له قوام يشبه زبدة المكسرات السميكة.

4) في مقلاة، أضف حليب جوز الهند وسخنه. عندما يبدأ بالغليان، أضف الآجار آجار واغليه لمدة دقيقة واحدة. ارفعه عن النار وأضفه إلى الخلاط مع الكاجو.

5) قبل الخلط، أضف جميع المكونات الأخرى بما في ذلك @theorganiclab.eu Dunaliella Salina 

6) صب الحشوة فوق القشرة وأعدها إلى الفريزر. اتركها لنصف ساعة.

7) قبل التقديم، اترك التشيز كيك ليجلس لمدة 5 دقائق.