تارت الشمندر والتوت الأحمر النباتي
الوصفة - من إعداد @alchemy.eats
مكونات القاعدة:
- 1 كوب تمر
- 3 أكواب شوفان
- 1 ملعقة كبيرة من شراب الأغاف
.
طريقة القاعدة:
1) انقع كوب التمر لمدة 10 دقائق في ماء دافئ.
2) صفِّ الماء واطحن مع الشراب حتى تحصل على معجون التمر.
3) أضف الشوفان واطحن حتى يمتزج جيدًا.
4) اضغط الخليط في قالب التارت الذي ستستخدمه.
5) ضع قالب التارت في الفريزر لمدة ساعتين حتى يتماسك جيدًا.
.
مكونات الحشو:
- علبة ونصف من حليب جوز الهند كامل الدسم
- 300 جرام كاجو
- 1 ملعقة كبيرة من الآجار آجار
- 3 ملعقة كبيرة @theorganiclab.eu مسحوق الشمندر
- نصف كوب من كوليس التوت المصفى
- 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
.
طريقة الحشو:
1) انقع الكاجو طوال الليل.
2) صفِّ الماء من الكاجو واطحنه.
3) في قدر، سخّن حليب جوز الهند. عندما يقترب من الغليان، أضف الآجار آجار. حرك الخليط حتى يذوب.
4) بينما لا يزال ساخنًا، أضف الخليط إلى الخلاط مع الكاجو. أضف جميع المكونات المتبقية.
5) صب الخليط في قالب التارت.
6) اترك التارت ليبرد قبل تقطيعه أو إضافة الطبقات العلوية - عادةً ما يستغرق ذلك حوالي 10 دقائق.