Veganské červené sametové cupcakes
Veganské red velvet a vanilkové cupcakes. Které byste si vybrali? 💜 RECEPT NÍŽE. Pro red velvet cupcakes jsme použili @theorganiclab.eu Mix Red Velvettino, který obsahuje řepu.
.
Ingredience na vanilkové cupcakes
- 1 1/4 šálku hladké mouky
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 3/4 šálku krupicového cukru
- 1 šálek rostlinného mléka
- 1/3 šálku kokosového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky soli
- Pro red velvet cupcakes přidejte 2 lžíce @theorganiclab.eu Prášek Red Velvettino
.
Řepná poleva:
- 100 g rostlinného másla
- 1 šálek moučkového cukru
- 1 lžíce @theorganiclab.eu řepa
- 1 lžička vanilkového extraktu
.
Postup:
1. Připravte formu na muffiny a košíčky. Předehřejte troubu na cca 180 °C.
2. Prosejte všechny suché ingredience do velké mísy a promíchejte.
3. V jiné misce smíchejte mokré ingredience a poté je spojte s těstem.
4. Rozdělte těsto do dvou misek, jednu na red velvet cupcakes a druhou na vanilkové cupcakes. Pro red velvet cupcakes vmíchejte prášek Velvettino do jedné misky.
5. Poté nalijte těsto do košíčků a pečte 20 minut, nebo dokud není upečeno.
6. Připravte polevu smícháním všech ingrediencí - šlehejte, dokud se nespojí, a nechte stranou při pokojové teplotě. Poté rozdělte do dvou misek, jednu na vanilkovou polevu a druhou na řepnou.
7. Vyjměte cupcakes z trouby a nechte je úplně vychladnout. Nakonec na ně nastříkejte polevu.