Ingredience: Těsto: 💛150 g sušenek 💛30 g rozpuštěného margarínu 💛1/4 šálku ovesného mléka Všechny ingredience dejte do kuchyňského robotu a pulzujte, dokud nevznikne těsto. Přeneste do formy na dort vyložené pečicím papírem a přitlačte na dno. Nechte v lednici, zatímco připravujete náplň na cheesecake.
Náplň na cheesecake: 🤍1 šálek kešu ořechů (namočených přes noc, opláchnutých a okapaných) 🤍1/2 šálku kokosového mléka 🤍1 lžíce xylitolu 🤍1 šálek jogurtu 🤍1 lžička agar agar rozpuštěná ve 3 lžících vody Rozmixujte kešu s kokosovým mlékem a sladidlem do hladka a krémova. Přilijte rozpuštěný agar agar a vařte 2 minuty. Poté vmíchejte jogurt a přeneste na těsto. Nechte v lednici a připravte želé.
Želé: 💛1/3 šálku citronové šťávy 💛šálek kokosového mléka 💛1/2 lžičky agar agar rozpuštěné ve 3 lžících vody 💛1 lžička žlutého kurkumového prášku @theorganiclabs 💛1/4 šálku agávového sirupu Všechny ingredience dejte do hrnce a vařte 2 minuty. Nechte pár minut vychladnout a nalijte na vrch cheesecake. Nechte přes noc v lednici. Ozdoba: 💛černý, bílý a žlutý fondán 💛jahody Dobrou chuť!
