Jordbær efterårstærte
JORDBÆRTERTE 🥧
Ingredienser:👇🏻
Bund: (bunden af tærten)
💛200g mel
💛50g sukker
💛1/4 tsk salt
💛80g smør
💛1/3 kop iskoldt vand
Top: (tærte, gittermønster)
💛200g mel
💗50g sukker
💛1/4 tsk salt
💗80g smør
💛1/3 kop iskoldt vand
💗1 tsk @theorganiclabs rødbedepulver
💛1 tsk @theorganiclabs gul curcuminpulver
Fyld:
🍓250g jordbær
🍓2 spsk sukker
🍓2 spsk citronsaft
🍓1 spsk majsstivelse
Fremgangsmåde:
- Kom alle ingredienser til bunden undtagen vand i en foodprocessor og kør til det er samlet. Tilsæt derefter lidt efter lidt iskoldt vand, indtil dejen samler sig. Stil i køleskabet i 1 time.
- Lav en anden dej til toppen af tærten. Del den i to, og farv hver del med 1 tsk @theorganiclabs rødbedepulver og @theorganiclabs gul curcuminpulver.
Stil i køleskabet i en time.
- Forbered fyldet. Hak jordbærrene og bland med sukker, citronsaft og majsstivelse.
- Rul den neutrale dej ud og beklæd tærteformen. Fyld med de forberedte jordbær.
- Rul den pink og gule dej ud og skær i strimler. Læg tærten med gittermønster.
- Bag ved 175 °C i 40 min.
Velbekomme!
Ingredienser:👇🏻
Bund: (bunden af tærten)
💛200g mel
💛50g sukker
💛1/4 tsk salt
💛80g smør
💛1/3 kop iskoldt vand
Top: (tærte, gittermønster)
💛200g mel
💗50g sukker
💛1/4 tsk salt
💗80g smør
💛1/3 kop iskoldt vand
💗1 tsk @theorganiclabs rødbedepulver
💛1 tsk @theorganiclabs gul curcuminpulver
Fyld:
🍓250g jordbær
🍓2 spsk sukker
🍓2 spsk citronsaft
🍓1 spsk majsstivelse
Fremgangsmåde:
- Kom alle ingredienser til bunden undtagen vand i en foodprocessor og kør til det er samlet. Tilsæt derefter lidt efter lidt iskoldt vand, indtil dejen samler sig. Stil i køleskabet i 1 time.
- Lav en anden dej til toppen af tærten. Del den i to, og farv hver del med 1 tsk @theorganiclabs rødbedepulver og @theorganiclabs gul curcuminpulver.
Stil i køleskabet i en time.
- Forbered fyldet. Hak jordbærrene og bland med sukker, citronsaft og majsstivelse.
- Rul den neutrale dej ud og beklæd tærteformen. Fyld med de forberedte jordbær.
- Rul den pink og gule dej ud og skær i strimler. Læg tærten med gittermønster.
- Bag ved 175 °C i 40 min.
Velbekomme!