Passion Fruit Powder 1 kg bag by The Organic Labs

Passionsfrugtpulver – 1kgMaracujapulver

Kort sagt: Passionsfrugtkød, tørret og fintmalet til et lysegult pulver. Det giver en syrlig, tropisk, sød-syrlig smag til drikke, cheesecake, mousse, glasur og yoghurt.

Enkelt ingrediens: passionsfrugt
Vegansk
Syrlig, tropisk, sød og syrlig
Til drinks, cheesecake, mousse, glasur

Bestil inden kl. 14.00, så sendes den samme dag
Levering 1–3 dage i Sverige, 3–6 dage i EU'et
Gratis levering på detailpakker over 75 €

Sikker betaling · Betal senere med Klarna

Køber du ind til en café eller et brand? Storkøb og engros

Passionsfrugtpulver – 1kg1 kg · 305,00 kr

Om pulveret

Hvad er passionsfrugtpulver?

Passionsfrugtpulver er den tørrede frugtkød fra passionsfrugt, Passiflora edulis, malet til et fint pulver. Planten er en klatrende slyngplante, der stammer fra Sydamerika og nu dyrkes i tropiske og subtropiske områder verden over. Den runde frugt har et rynket, lilla eller gult skind og et aromatisk, saftigt frugtkød fyldt med små, sorte kerner.

Frugtkødet får sin skarpe, tropiske smag fra naturlige frugtsyrer, der afbalanceres af dets egne sukkerarter og en kraftig aroma. Som pulver er smagen let at dosere og kan blandes direkte i tørre ingredienser uden at skulle si kerner fra eller tilsætte ekstra væske, der gør glasur eller fyld tyndere. Det giver kun en let gul farve og bruges derfor hovedsageligt for smagens skyld i cheesecake, mousse, glasur, macarons, yoghurt og drikkevarer.

Også kendt som

MaracujaPassionsfrugtLilla granadillaLilikoiParchitaPassionsfrugt

Farven: lysegul til lys orange, fra frugtkødet

Sådan bruges det

Sådan bruger du passionsfrugtpulver

Klassikeren: passionsfrugtcheesecake i glas uden bagning på 4 trin.

1Tryk det sammen i bundenBland 100 g knuste kiks med 40 g smeltet smør, og tryk blandingen sammen i 4 små glas.
2Giv fyldet smagPisk 200 g flødeost, 40 g flormelis og 1–2 spsk passionsfrugtpulver, til blandingen er glat.
3Vend flødeskummet iPisk 150 ml fløde til bløde toppe, og vend den i flødeostblandingen.
4Afkøl og servérFordel blandingen over bunden, sæt den på køl i 2 timer, og afslut med et let drys pulver.

Hvor meget skal der bruges

Opskrift	Beløb	Tip
Smoothie, 300 ml	1–2 tsk	God sammen med mango, banan eller ananas
Lemonade eller iste, 1 liter	1–2 spsk	Pisk det først ud i lidt vand
Alkoholfri cocktail eller cocktail, 1 glas	1 tsk	Ryst kraftigt med is og lime
Naturel yoghurt, 150 g	1–2 tsk	Rør det i, og lad det stå i 5 minutter
Smørcreme eller makronfyld, 100 g	2–3 tsk	Sigt det i for at undgå klumper
Cheesecakefyld, 500 g	2–3 spsk	Smag på blandingen, og juster
Mousse, 4 portioner	1–2 spsk	Sigt det i sammen med sukkeret

Mængderne er vejledende: Smagen varierer med opskriften, så tilsæt mere for en kraftigere og mere syrlig smag.

Tip: Sigt pulveret sammen med sukkeret, eller pisk det først ud i en skefuld væske, så det fordeler sig uden klumper. Den syrlige smag kommer bedst til sin ret i kolde opskrifter og opskrifter uden bagning, såsom cheesecake, mousse og glasur.

Etiketoplysninger

Ernæring og ingredienser

Typiske værdier	Pr. 100 g
Energi	494 kJ / 118 kcal
Fedt	0 g
heraf mættede fedtsyrer	0 g
Kulhydrat	23 g
heraf sukkerarter	11 g
Kostfibre	6 g
Protein	2 g
Salt	0 g

Ingredienser: Passionsfrugtpulver
Allergener: Ingen af de 14 EU-allergener · se liste
Botanisk navn: Passiflora edulis
Nettovægt: 1 kg
Opbevaring: Tørt og køligt, under 25 °C. Køleskab er ikke nødvendigt. Luk igen efter brug.
Bedst før: 2 år fra produktionsdatoen
Kost: Vegansk

Kvalitet

Kvalitet og sikkerhed

Hvad du kan forvente af hver pakke.

Kvalitetskontrolleret

Fremstillet på fabrikker, der overholder strenge kvalitetsstandarder.

Certificeret

Produceret og håndteret i henhold til certificerede fødevaresikkerhedsstandarder.

Allergifri

Ingen af de 14 allergener, der er anført i EU-lovgivningen, indgår som ingredienser i vores detailpakninger.

Sendt fra Sverige

Pakket og afsendt fra vores facilitet i Sverige.

Allergener

Ingen af de 14 allergener, der er angivet i EU-lovgivningen, indgår som ingredienser i dette produkt.

Glutenholdige kornprodukter
krebsdyr
æg
fisk
jordnødder
sojabønner
mælk
trænødder
selleri
sennep
sesam
sulfitter
lupin
bløddyr

Ofte stillede spørgsmål

Passionsfrugtpulver FAQ

Kan du ikke finde dit svar? E-mail em dash is not in source. Wait source has? "Can’t find your answer? Email" no dash. Need exactly translation. t: Kan du ikke finde dit svar? Send en e-mail info@theorganiclabs.com.

Hvordan smager passionsfrugtpulver?

Syrlig og tropisk med en blanding af søde og syrlige noter samt den duftende aroma af frisk passionsfrugt. Den er skarpere end de fleste frugtpulvere, så selv en lille mængde kan smages i cremede og søde opskrifter.

Hvordan bruger jeg passionsfrugtpulver?

Blend det i smoothies, pisk det ud i lidt vand til lemonade og iste, eller sigt det i glasur, cheesecakefyld, mousse og yoghurt. Start med 1–2 tsk. til en smoothie eller 2–3 tsk. til 100 g glasur, og tilsæt derefter mere efter smag.

Kan jeg bage med passionsfrugtpulver?

Ja. Tilsæt det til kagedej, muffinsdej eller småkagedej sammen med melet. Ovnvarme dæmper frugtaromaer, så brug det også i glasuren eller fyldet for en tydelig passionsfrugtsmag.

Farver passionsfrugtpulver mad?

Kun en smule. Det giver en blød gul farvetone, så det bruges primært som smagsingrediens. Brug det, når du ønsker smagen af passionsfrugt, og vælg farvepulver, hvis du har brug for en kraftig farve.

Er passionsfrugt det samme som maracuja?

Ja. Maracujá, ofte skrevet maracuja, er det portugisiske navn for passionsfrugt, Passiflora edulis, og er almindeligt på fødevareetiketter i Europa. Lilla granadilla og lilikoi er andre navne for samme art.

Kan jeg bruge passionsfrugtpulver i cocktails og mocktails?

Ja. Ryst 1 tsk. pr. glas med is, lime og lidt sirup, eller pisk det først sammen med siruppen, så det blandes jævnt. Det passer godt sammen med lime, mynte, ingefær, kokos og danskvand.

Hvordan bør jeg opbevare passionsfrugtpulver?

Opbevar det på et køligt sted under 25 °C. Frugtpulver optager fugt fra luften, så luk pakken tæt efter brug, og brug altid en tør ske.

Hvor sender I fra?

Fra Sverige. Ordrer afgivet inden kl. 14.00 afsendes samme dag, og levering tager 1–3 dage i Sverige og 3–6 dage i EU. Fragten er gratis på detailpakker over 75 €.

Flere farver

Du vil måske også kunne lide dette

Alle detailpakker

Anmeldelser

Hvad kunderne siger

Et par ord fra folk, der laver mad med vores pulverprodukter.

“Jeg brugte Black Cacao Powder i mine brownies, og resultatet var fantastisk. Det gav dem en mørk, intens chokoladesmag, som alle elskede.”

Carolina D.Sortt kakaopulver

“Jeg har brugt Blue Spirulina Powder i mine morgenlattes, og det har virkelig gjort en kæmpe forskel!”

Diane L.Blå spirulinapulver