The Organic Labs Purple Sweet Potato, Curcumin, Beetroot og Blue Spirulina Pulver
INSTRUKTIONER
Skyl og dræn risen grundigt under koldt vand 3 gange, tilsæt den derefter i en gryde med 330 ml koldt vand. Bring det i kog, dæk til med låg og lad det simre i 10 minutter.
Tag gryden af varmen og lad den stå med låget på i 25 minutter.
Fjern låget fra risen og overfør den til en stor skål, rør derefter riseddike, sukker, salt og The Organic Labs Superfoods i hver adskilt portion. Lad derefter risen køle helt af.
Imens skrælles rødbeden og avocadoen, og alle grøntsagerne skæres i tynde strimler (julienne).
Nu er det tid til at bygge sushien. Hæld først koldt vand i en lille skål og stil den til side. Læg et ark nori på en sushimåtte (den ru side opad og den glatte side nedad), fugt dine fingre i det kolde vand, og brug hænderne til at fordele 1/3 af risen oven på nori-arket. Spred forsigtigt risen jævnt ud på nori-arket, og lad der være en plads på 2-3 cm øverst.
Læg 1/3 af hver grøntsag oven på risen langs en række, cirka 1/4 oppe på nori-arket. Løft derefter den nederste ende af sushimåtten og rul nori-arket stramt sammen.
Flyt sushirullen over på et skærebræt og brug en skarp brødkniv til at skære den i ruller på cirka 2 cm i bredden.
Server sushirullerne på en tallerken sammen med sojasauce, wasabi og syltet ingefær. Mums!
