Beginnen Sie Ihren Morgen mit dieser farbenfrohen Pink-Pitaya-Smoothie-Bowl! Diese erfrischende Frühstücksbowl ist dick, cremig und natürlich farbenfroh und wird zubereitet mit The Organic Labs Pink Pitaya Powder 70g und mit frischem Obst, knusprigem Granola und Kokosflocken garniert.
Zutaten
Smoothie-Bowl
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2 gefrorene Bananen, in Scheiben geschnitten
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150 g gefrorene Erdbeeren
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100 g gefrorene Mango
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150 ml Kokosmilch oder Mandelmilch
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1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
Toppings
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1 frische Banane, in Scheiben geschnitten
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4 frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
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50 g frische Blaubeeren
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4 EL Granola
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2 EL Kokosflocken oder Kokosraspeln
Anleitung
1. Gefrorenes Obst vorbereiten
Geben Sie die gefrorenen Bananen, Erdbeeren und die Mango in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine.
2. Pink-Pitaya-Pulver hinzufügen
Geben Sie das Pink-Pitaya-Pulver, die Kokosmilch und optional Honig oder Ahornsirup hinzu.
3. Cremig mixen
Mixen, bis die Masse dick, glatt und cremig ist. Halten Sie gelegentlich an, um die Seitenwände abzuschaben. Geben Sie nur bei Bedarf einen kleinen Schuss Milch hinzu. Die Masse sollte dick genug sein, um sie mit einem Löffel zu essen.
4. In Schalen füllen
Verteilen Sie die Pink-Pitaya-Smoothie-Mischung gleichmäßig auf zwei Servierschalen.
5. Toppings hinzufügen
Legen Sie die Bananenscheiben, Erdbeeren, Blaubeeren, das Granola und die Kokosflocken in ordentlichen Reihen auf die Smoothie-Bowls.
6. Sofort servieren
Genießen Sie Ihre erfrischende Pink-Dragonfruit-Smoothie-Bowl kalt und cremig!
Rezepttipp
Für eine besonders dicke Smoothie-Bowl verwenden Sie vollständig gefrorenes Obst und geben Sie die Milch nach und nach hinzu. Für eine intensivere natürliche rosa Farbe fügen Sie einen weiteren Teelöffel Pink-Pitaya-Pulver hinzu.
