Τάρτα με Λεμόνι και Κουρκουμίνη
ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ 🍋🍋🍋
Συστατικά:👇🏻
Βάση:
•1 φλιτζάνι βρώμη
•1 φλιτζάνι κάσιους
•2 κ.σ. λάδι καρύδας (λιωμένο)
•2 κ.σ. σιρόπι από χουρμά
•μια πρέζα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων
•1 κ.σ. νερό
Γέμιση:
•1 κουτί (400ml πλήρες γάλα καρύδας)
•1 κ.γ. άγαρ άγαρ διαλυμένο σε 1 κ.σ. νερό
•50 ml χυμό λεμονιού
•1 κ.γ. @theorganiclabs κίτρινη σκόνη κουρκουμίνης
•1 κ.σ. κορν φλάουρ διαλυμένο σε 1 κ.σ. νερό
•1/2 φλιτζάνι σιρόπι αγαύης
Πρόσθεσε όλα τα υλικά της βάσης σε έναν πολυκόφτη και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρεις στο ταρτιέρα και πιέζεις με το δάχτυλο ή κουτάλι στον πάτο και στα τοιχώματα. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 6 λεπτά μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
- Διάλυσε το άγαρ άγαρ. Πρόσθεσε σε κατσαρόλα το γάλα καρύδας, το διαλυμένο άγαρ άγαρ, το διαλυμένο κορν φλάουρ, το χυμό λεμονιού, το σιρόπι αγαύης, @theorganiclabs κίτρινη κουρκουμίνη, αλάτι και βράσε για 2 λεπτά. Ρίξε πάνω στη προετοιμασμένη βάση. Άφησε την τάρτα 4 ώρες ή όλη νύχτα στο ψυγείο.
- Γαρνίρεις με φρέσκιες ή κατεψυγμένες φράουλες.
Συστατικά:👇🏻
Βάση:
•1 φλιτζάνι βρώμη
•1 φλιτζάνι κάσιους
•2 κ.σ. λάδι καρύδας (λιωμένο)
•2 κ.σ. σιρόπι από χουρμά
•μια πρέζα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων
•1 κ.σ. νερό
Γέμιση:
•1 κουτί (400ml πλήρες γάλα καρύδας)
•1 κ.γ. άγαρ άγαρ διαλυμένο σε 1 κ.σ. νερό
•50 ml χυμό λεμονιού
•1 κ.γ. @theorganiclabs κίτρινη σκόνη κουρκουμίνης
•1 κ.σ. κορν φλάουρ διαλυμένο σε 1 κ.σ. νερό
•1/2 φλιτζάνι σιρόπι αγαύης
Πρόσθεσε όλα τα υλικά της βάσης σε έναν πολυκόφτη και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρεις στο ταρτιέρα και πιέζεις με το δάχτυλο ή κουτάλι στον πάτο και στα τοιχώματα. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 6 λεπτά μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
- Διάλυσε το άγαρ άγαρ. Πρόσθεσε σε κατσαρόλα το γάλα καρύδας, το διαλυμένο άγαρ άγαρ, το διαλυμένο κορν φλάουρ, το χυμό λεμονιού, το σιρόπι αγαύης, @theorganiclabs κίτρινη κουρκουμίνη, αλάτι και βράσε για 2 λεπτά. Ρίξε πάνω στη προετοιμασμένη βάση. Άφησε την τάρτα 4 ώρες ή όλη νύχτα στο ψυγείο.
- Γαρνίρεις με φρέσκιες ή κατεψυγμένες φράουλες.