Καφέ και καφεκοπτεία
Για λάτε ube, παγωμένα ροφήματα ube, smoothies, μιλκσέικ και ειδικά ροφήματα καφέ.
Χύμα 25 kg · Dioscorea alata
Χονδρική · Προμήθειες B2B
Προμηθευτής χονδρικής σκόνης Ube στην Ευρώπη 25kg – Μωβ γιαμ Φιλιππίνων (Dioscorea alata)
100% φιλιππινέζικο μωβ γιαμ (Dioscorea alata), αλεσμένο σε λεπτή σκόνη για την παραγωγή τροφίμων και ροφημάτων. Πιστοποιημένο κατά ISO 22000, με επαλήθευση DNA από την Eurofins και πιστοποιητικό ανάλυσης για κάθε παρτίδα.
100% ένα συστατικό
Χωρίς πρόσθετα ή πληρωτικά
Vegan
Επιλέξτε ένταση ήχου
Σύγκρινε
Τιμή κατόπιν αιτήματος
Τιμή ανά όγκο, προορισμό και ρυθμό παράδοσης · χωρίς ΦΠΑ
Απαντήστε εντός 24 h
Πληρωμή με τιμολόγιο σε 30, 60 ή 90 ημέρες · εγκεκριμένοι πελάτες
Ζητήστε προσφορά για 25 kg
Για λόγους εμπιστευτικότητας, τα πιστοποιητικά και τα τεχνικά έγγραφα αποστέλλονται μέσω email μαζί με την προσφορά σας.
- Πιστοποιημένο κατά ISO 22000 · Διαδικασίες βασισμένες στο HACCP
- Τεστ DNA μέσω της Eurofins
- Πιστοποιητικό ανάλυσης ανά παρτίδα, τεχνικό δελτίο δεδομένων κατόπιν αιτήματος
- δυναμικότητα 60 τόνων τον μήνα
Προτιμάτε το email; info@theorganiclabs.com
Προέλευση
Φιλιππίνες
Συστατικά
100% μωβ γλυκοπατάτα
Μέγεθος συσκευασίας
δοχεία των 25 kg
Χωρητικότητα
60 τόνους τον μήνα
Διάρκεια ζωής
2 χρόνια
Παράδοση
Ευρώπη, από τη Σουηδία
Για ποιον είναι αυτό το μέγεθος
25 κιλά σκόνη ube για καφέ, HoReCa και υπηρεσίες εστίασης
Η σκόνη Ube 25 kg έχει σχεδιαστεί για επαγγελματικές επιχειρήσεις εστίασης και ροφημάτων που αναζητούν μια πρακτική μορφή χύδην συσκευασίας για την τακτική παραγωγή. Παρασκευάζεται από 100% Ube (Dioscorea alata) και είναι κατάλληλη για καφέ, καφετέριες, επιχειρήσεις bubble tea, αρτοποιεία, εστιατόρια, καταστήματα gelato και άλλες επιχειρήσεις HoReCa.
Τσάι με πέρλες ταπιόκας & μπόμπα
Για τσάι με πέρλες Ube, τσάι με γάλα, ροφήματα boba και άλλες εφαρμογές ροφημάτων με βάση το Ube.
Αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία
Για κέικ, παντεσπάνια, ντόνατ, αρτοσκευάσματα, μπισκότα, γεμίσεις, κρέμες και επιδόρπια.
Παγωτό, τζελάτο & είδη εστίασης
Για παγωτό, τζελάτο, κατεψυγμένα επιδόρπια, μενού επιδορπίων και επαγγελματικές εφαρμογές εστιατορίων.
Όγκοι & τιμές
Από μία συσκευασία 25 kg έως προμήθεια πλήρους τόνου
Οι τιμές εξαρτώνται από την ποσότητα, τον προορισμό και τη συχνότητα των παραγγελιών σας, επομένως κάθε προσφορά καταρτίζεται ξεχωριστά. Επιλέξτε την κατηγορία που ανταποκρίνεται περισσότερο στις ανάγκες σας και θα σας επιβεβαιώσουμε την τιμή, την ημερομηνία αποστολής και τα απαραίτητα έγγραφα.
Αίτημα
Προσφορά, έγγραφα ή δείγμα
Μία φόρμα για όλα. Πείτε μας τι χρειάζεστε και θα σας απαντήσουμε εντός 24 h εργάσιμων ημερών με τιμές, τα έγγραφα που ζητήσατε ή και τα δύο.
Προμηθευτής χονδρικής σκόνης Ube στην Ευρώπη 25kg – Μωβ γιαμ Φιλιππίνων (Dioscorea alata)Επιλεγμένος τόμος
25 kg
- info@theorganiclabs.com
- The Organic Labs Sweden AB
- Παραδόσεις B2B σε όλη την Ευρώπη
Ποιότητα & τεκμηρίωση
Πιστοποιημένο και τεκμηριωμένο ανά παρτίδα
Εργαζόμαστε σύμφωνα με σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων ISO 22000, με εφαρμοζόμενες διαδικασίες βάσει HACCP. Η τεκμηρίωση προετοιμάζεται για την παρτίδα που παραλαμβάνετε και όχι ως γενικό αρχείο.
ISO 22000
Το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων μας είναι πιστοποιημένο κατά ISO 22000 και καλύπτει τον χειρισμό, την αποθήκευση και την αποστολή της σκόνης που προμηθεύουμε.
HACCP
Έχουν εφαρμοστεί διαδικασίες βάσει HACCP, ώστε οι κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων να εντοπίζονται και να ελέγχονται.
Τεστ DNA μέσω της Eurofins
Ανεξάρτητη ανάλυση DNA από την Eurofins επιβεβαιώνει ότι το είδος είναι Dioscorea alata και όχι τάρο ή άλλο υποκατάστατο. Η έκθεση είναι διαθέσιμη στους αγοραστές κατόπιν αιτήματος.
Καταχωρισμένη εγκατάσταση τροφίμων
Καταχωρισμένη εγκατάσταση τροφίμων στο σουηδικό υγειονομικό μητρώο.
Πιστοποιητικό ανάλυσης (COA)Εκδίδεται ανά παρτίδα, με τον αριθμό παρτίδας που λαμβάνετε.
Τεχνικό δελτίο δεδομένων (TDS)Πλήρεις προδιαγραφές προϊόντος για τον τεχνικό σας φάκελο.
Μικροβιολογική ανάλυσηΕργαστηριακός έλεγχος για κάθε παρτίδα παραγωγής.
Έλεγχος βαρέων μετάλλωνΑποτελέσματα που παρέχονται μαζί με την τεκμηρίωση της παρτίδας.
Δήλωση συστατικών και αλλεργιογόνωνΈνα μόνο συστατικό, δηλωμένο για την επισήμανσή σας.
Ιχνηλασιμότητα παρτίδαςΑπό την παρτίδα που παραλαμβάνετε πίσω έως την παρτίδα παραγωγής της.
Έγγραφα που στάλθηκαν μέσω email
Για λόγους εμπιστευτικότητας, τα πιστοποιητικά και τα τεχνικά έγγραφα αποστέλλονται μέσω email μαζί με την προσφορά σας, συνήθως εντός 24 ωρών από το αίτημά σας.
Προδιαγραφή
Προδιαγραφή προϊόντος
- Προϊόν
- Σκόνη ube (σκόνη μοβ γλυκοπατάτας)
- Βοτανική ονομασία
- Dioscorea alata
- Προέλευση
- Φιλιππίνες
- Συστατικά
- 100% ube, χωρίς πρόσθετα ή πληρωτικά υλικά
- Επεξεργασία
- Απαλά αποξηραμένο, λεπτοαλεσμένο
- Χρώμα
- Ζωντανό μοβ
- Γεύση
- Φυσικά γλυκό, με γεύση ξηρών καρπών και βανίλιας
- Διατροφή
- Βίγκαν
- Συσκευασία
- δοχείο 25 kg
- Αποθήκευση
- Δροσερό, ξηρό μέρος κάτω από 25 °C
- Διάρκεια ζωής
- 2 χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής
Logistics & delivery
- Πακέτα ανά παλέτα
- 20 × 25 kg βαρέλια
- Αποστολή από
- Σουηδία
- Χρόνος παράδοσης
- Αποστολή σε περίπου 3–5 ημέρες
- Όροι παράδοσης
- DAP ή EXW, κατόπιν συμφωνίας με κάθε πελάτη
- Παραδίδει σε
- ΕΕ & ΕΟΧ
- Όροι πληρωμής
- Τιμολόγηση σε 30, 60 ή 90 ημέρες για εγκεκριμένους πελάτες
Χρειάζεστε την πλήρη προδιαγραφή;
Το πλήρες τεχνικό δελτίο, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών τιμών και των παραμέτρων ανάλυσης, αποστέλλεται μέσω email μόλις γνωρίζουμε σε ποιον θα το στείλουμε.
Ζητήστε το TDS
Εφαρμογές & δοσολογία
Πού χρησιμοποιείται η σκόνη μας στην παραγωγή
Ένα συστατικό προσφέρει ταυτόχρονα χρώμα και γεύση. Παρακάτω παρουσιάζονται οι εφαρμογές που χρησιμοποιούν σήμερα οι πελάτες μας, με τα εύρη δοσολογίας να αποτελούν αφετηρία πριν το δοκιμάσετε στη δική σας συνταγή.
ΕφαρμογήΣυνιστώμενη δοσολογίαΣημειώσεις
Latte ube (300 ml)
3–5 g ανά μερίδα
Διαλύστε σε ζεστό γάλα ή νερό πριν το ρίξετε
Βάση για bubble tea
3–5 g ανά μερίδα
Αναμείξτε στη βάση γάλακτος πριν προσθέσετε πάγο
Κέικ και παντεσπάνια
3–6% του βάρους του αλευριού
Προσαρμόστε ελαφρώς τα υγρά· η σκόνη απορροφά την υγρασία
Βάση για παγωτό και τζελάτο
2–4% του βασικού μισθού
Προσαρμόστε ανάλογα με το επιθυμητό χρώμα και τη γεύση
Γεμίσεις, αλείμματα, ζαχαρώδη προϊόντα
3–6% της συνταγής
Ανακατέψτε καλά με τα υπόλοιπα υλικά
Παρέχεται επίσης για
Ζαχαρώδη και σοκολάτα · Προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας · Παραγωγή ποτών · Βιομηχανική παραγωγή τροφίμων · Διανομή και μεταπώλησηΔείτε συνταγές από την κουζίνα μας
Χωρητικότητα και αξιοπιστία
60 τόνοι τον μήνα, προγραμματισμένοι γύρω από τη συγκομιδή
Το ube είναι εποχιακή καλλιέργεια και η προμήθεια είναι το σημείο όπου οι περισσότεροι Ευρωπαίοι αγοραστές αντιμετωπίζουν προβλήματα. Συνεργαζόμαστε με τους συνεργάτες μας στις Φιλιππίνες καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν και διατηρούμε έτοιμο απόθεμα στη Σουηδία, ώστε να μπορούμε να δεσμευτούμε γραπτώς για την ποσότητα πριν το εντάξετε στο πλάνο παραγωγής σας.
60 t
Δυνατότητα προμήθειας ανά μήνα, που επιβεβαιώνεται με την παραγγελία σας
3–5 ημέρες
Χρόνος αποστολής για διαθέσιμες ποσότητες από τη Σουηδία
Εφοδιαστική αλυσίδα
Από το αγρόκτημα στη γραμμή παραγωγής σας
Τέσσερα βήματα, καθένα τεκμηριωμένο, ώστε η ομάδα ποιοτικού ελέγχου να μπορεί να παρακολουθήσει το προϊόν από τη συσκευασία στην αποθήκη σας μέχρι την παρτίδα από την οποία προήλθε.
- 01 · Συγκομιδή Καλλιεργείται και συγκομίζεται στις Φιλιππίνες Το ube είναι μια εποχική ριζώδης καλλιέργεια. Αγοράζουμε από συνεργάτες στις περιοχές καλλιέργειας και προγραμματίζουμε τις ποσότητες με βάση την περίοδο συγκομιδής.
- 02 · Ξήρανση & άλεση Απαλά αποξηραμένο, λεπτοαλεσμένο Η γλυκοπατάτα καθαρίζεται, αποξηραίνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και αλέθεται σε λεπτή σκόνη, χωρίς να προστίθεται τίποτα σε κανένα στάδιο.
- 03 · Δοκιμές Επαληθεύτηκε και αναλύθηκε Ταυτοποίηση του είδους με επιβεβαίωση μέσω εξέτασης DNA από την Eurofins, καθώς και μικροβιολογική ανάλυση και ανάλυση βαρέων μετάλλων ανά παρτίδα.
- 04 · Απόθεμα & παράδοση Αποθηκευμένο στη Σουηδία, αποστέλλεται σε εσάς Το έτοιμο απόθεμα φυλάσσεται στην αποθήκη μας στη Σουηδία και αποστέλλεται σε όλη την Ευρώπη μαζί με την τεκμηρίωση για την παρτίδα σας.
Πώς λειτουργεί
Μαζικές παραγγελίες, σε τέσσερα βήματα
- Στείλτε το αίτημά σας Ποσότητα, χώρα παράδοσης, εφαρμογή και αναμενόμενος ετήσιος όγκος.
- Προσφορά και έγγραφα Τιμή, ημερομηνία αποστολής και τα έγγραφα που ζητήσατε, μέσω email.
- Δοκιμή ενός δείγματος Ελέγξτε πρώτα το χρώμα, τη γεύση και την απόδοση στη δική σας συνταγή.
- Αποστολή από τη Σουηδία Αποστέλλεται από την αποθήκη μας στην πόρτα σας, οπουδήποτε στην ΕΕ.
Σχετικά με αυτό το προϊόν
Συχνές ερωτήσεις
Ερωτήσεις από αγοραστές B2B
Δεν μπορείτε να βρείτε την απάντησή σας; Στείλτε μας email info@theorganiclabs.com και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας την ίδια εργάσιμη ημέρα.
Δεν μπορείτε να βρείτε την απάντησή σας; Στείλτε μας email info@theorganiclabs.com