Polvo de UBE
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Información del producto
Polvo de Ube es un polvo púrpura vibrante hecho a partir de ube (Dioscorea alata) cuidadosamente procesado, un ñame dulce y púrpura tradicionalmente cultivado en Filipinas. Conocido por su sabor naturalmente dulce, a nuez y parecido a la vainilla, el polvo de ube es perfecto para crear postres coloridos, bebidas y productos alimenticios especiales. Su rico color púrpura y sabor único lo convierten en un ingrediente versátil para hornear, batidos, helados, lattes, confitería y aplicaciones culinarias innovadoras. El polvo de ube es especialmente valorado por producir creaciones púrpuras visualmente impactantes mientras añade un sabor naturalmente delicioso y una apariencia atractiva a las recetas.
Valores nutricionales
- Energía: 228 kcal
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 58 g
- Proteínas: 19 g
- Fibra: 33 g
- Sal: 0,1 g
Ingredientes
POLVO DE UBE (ÑAME MORADO)
Cómo usarlo
Porción recomendada 1 - 2 cucharadas
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco por debajo de 25°C.