Sinine spirulina ja mustsõstra pulgajäätised
**Koostisosad:**
- **Pulgajäätise aluse jaoks:**
- 1 purk (400ml) täisrasvast kookospiima
- 2 supilusikatäit @theorganiclabs sinise spirulina pulbrit
- 2-3 supilusikatäit vahtrasiirupit (või muud magustajat)
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- **Mustikatäidise jaoks:**
- 1 tass värskeid või külmutatud mustikaid
- 1-2 supilusikatäit vahtrasiirupit (või maitse järgi)
- 1 supilusikatäis sidrunimahla
- 1 teelusikatäis maisitärklist (valikuline, paksendamiseks)
**Juhised:**
1. **Valmista mustikatäidis:**
- Väikeses kastrulis ühenda mustikad, vahtrasiirup ja sidrunimahl.
- Kuumuta keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni mustikad hakkavad lagunema ja mahla eraldama (umbes 5-7 minutit).
- Kui soovid paksemat täidist, lahusta maisitärklis väheses vees ja lisa mustikasegule, segades pidevalt kuni paksenemiseni.
- Kui valmis, eemalda kuumuselt ja lase täidisel täielikult jahtuda.
2. **Valmista pulgajäätise alus:**
- Blenderis ühenda kookospiim, @theorganiclabs sinise spirulina pulber, vahtrasiirup ja vaniljeekstrakt.
- Blenderda, kuni segu on ühtlane ja spirulina täielikult segunenud, andes segule kauni sinise värvuse.
3. **Kogu pulgajäätised kokku:**
- Vala igasse pulgajäätisevormi väike kogus sinise spirulina segu, täites need umbes pooleldi.
- Lisa igasse vormi keskele lusikatäis mustikate täidist.
- Täida iga vorm veel sinise spirulina seguga, kuni need on täis.
- Sisesta pulgajäätisevardad ja koputa õrnalt vorme lauale, et õhumullid välja saada.
4. **Külmuta:**
- Aseta pulgajäätisevormid sügavkülma ja külmuta vähemalt 4-6 tundi või kuni need on täielikult tardunud.
5. **Serveeri:**
- Kui jäätised on külmunud, eemalda need vormidest, lastes vormide välisküljel mõni sekund sooja vee all voolata.
- Naudi neid värskendavaid, toitaineterikkaid sinise spirulina ja mustika pulgajäätiseid kuumal suvepäeval!
0 kommentaari
Tavahind
Ühiku hind
läbi