Violetit makeat perunapannukakut
OHJEET PURPLE SWEET POTATO -LETTUJEN VALMISTUKSEEN
Noin 10 lettua
AINESOSAT
Kuivat ainekset:
- 200 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl The Organic LAB Purple Sweet Potato Powder -jauhetta
Märät ainekset
- 6 rkl agavesiirappia
- 80 ml kasvipohjaista maitoa (käytin soijamaitoa)
- 80 ml vettä
- Pieni määrä öljyä, noin 1 tl paistamiseen
OHJE:
Laita kaikki märät ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Laita kuivat ainekset erilliseen kulhoon ja sekoita myös. Lisää märät ainekset kuivien joukkoon ja sekoita hyvin lastalla. Muista, ettet sekoita liikaa. Taikinan tulee olla paksua ja tahmeaa. Kuumenna pannulla keskilämmöllä pieni määrä öljyä ja lisää 1-2 rkl taikinaa per lettu. Paista noin 2-3 minuuttia, käännä lettu ja paista vielä 1-2 minuuttia. Toista sama lopulle taikinasta. Kokoa lettupino, laita kaikki hedelmät sen päälle, ripottele päälle pähkinäinen granola, suklaa ja valuta agavesiirappia! Nauti!