Ube blogi
Stories from The Organic Labs: our powders, where they come from and how to use them, for home kitchens, cafés and food businesses.
Ube2 Oct 2026
Ube-jauhe kuplateen ja juomien valmistukseenUbesta on tulossa yhä suositumpi ainesosa värikkäisiin juomiin, maitopohjaisiin juomiin ja nykyaikaisiin kahvilamenuihin. Bubble tea -liikkeille, juomavalmistajille ja HoReCa-yrityksille Ube Purple Yam Powder tarjoaa...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-jauhe jäätelöön, gelatoon ja jäädytettyihin jälkiruokiinUbesta on tulossa yhä omaleimaisempi ainesosa jäätelöiden, gelaton ja pakastejälkiruokien kehittämiseen. Luonnostaan violetista ulkonäöstään ja miedosta maustaan tunnettu violetti jamssi (Dioscorea alata) voidaan käyttää...Read more
Ube2 Oct 2026
Leivonta ube-jauheella – opas leipomoille ja elintarvikealan yrityksilleUbe on siirtynyt perinteisiä filippiiniläisiä jälkiruokia laajemmalle, ja sitä käytetään yhä enemmän kakuissa, kekseissä, leivonnaisissa, juustokakuissa ja muissa leipomotuotteissa. Leipomoille ja elintarvikealan yrityksille Ube...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-jauheen käyttö: täydellinen opasUbe-jauhe on monikäyttöinen ainesosa, jota voidaan käyttää juomissa, leivonnassa, jälkiruoissa, jäätelössä ja monissa muissa elintarvikesovelluksissa. Valmistettu violetista jamssista (Dioscorea alata), ube-jauhe antaa ubelle ominaisen...Read more
Ube2 Oct 2026
Mistä ostaa ube-jauhetta EuroopassaUbe on siirtynyt nopeasti erikoisainesosasta kahviloihin, leipomoihin, jälkiruokakonsepteihin ja kaupalliseen elintarvikekehitykseen eri puolilla Eurooppaa. Ube-jauheen löytäminen ei kuitenkaan aina ole yhtä suoraviivaista kuin vakiintuneempien...Read more
Ube2 Oct 2026
Miltä ube maistuu? Violetin jamssin maun ymmärtäminenUbe tunnetaan näyttävästä violetista ulkonäöstään, mutta väri on vain osa siitä, mikä tekee tästä ainesosasta kiinnostavan. Jos kokeilet ubea ensimmäistä kertaa, yksi yleisimmistä kysymyksistä...Read more
Ube2 Oct 2026
Mistä ube on peräisin? Violetin jamssin alkuperäUbe on tullut yhä näkyvämmäksi kahviloissa, leipomoissa ja elintarvikkeissa ympäri maailmaa, mutta itse raaka-aine ei ole suinkaan uusi. Kasvitieteelliseltä nimeltään Dioscorea alata, ube on...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-jauhetta elintarvikevalmistajille Euroopassa | TukkutoimitusKun ube tulee yhä näkyvämmäksi eurooppalaisissa elintarvike- ja juomatuotteissa, valmistajat tutkivat, miten violettia jamssijauhetta voidaan hyödyntää uusien tuotteiden kehityksessä ja kaupallisessa tuotannossa. Ube, joka...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube vai violetti bataatti: mikä on ero?Ube ja violetti bataatti sekoitetaan usein toisiinsa yhden hyvin ilmeisen ominaisuuden vuoksi: ne ovat molemmat violetteja. Kun ne jalostetaan jauheiksi ja niitä käytetään latteissa,...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-jauheen toimittaja Euroopassa – purppurajamssijauhe irtotavaranaUben saadessa jatkuvasti lisää huomiota Euroopassa yhä useammat kahvilat, leipomot, elintarvikevalmistajat ja jakelijat etsivät luotettavia Ube-purppurajamssijauheen toimittajia ammattikäyttöön. Ube, joka tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä Dioscorea...Read more
Ube2 Oct 2026
Mikä on ube? Violetti jamssi (Dioscorea alata) selitettynäUbe on purppurajamssi, joka tunnetaan kasvitieteellisesti nimellä Dioscorea alata. Luonnostaan purppuran- tai violetinvärisestä mal tostaan tunnettu ubella on pitkä kulinaarinen historia, ja se yhdistetään...Read more
Showing 11 of 11 posts