Sitruuna-kurkumapiirakka
SITRUUNAPIIRAS 🍋🍋🍋
Ainekset:👇🏻
Pohja:
•1 kuppi kauraa
•1 kuppi cashewpähkinöitä
•2 rkl kookosöljyä (sulatettuna)
•2 rkl taatelisiirappia
•ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa
•1 rkl vettä
Täyte:
•1 tölkki (400 ml täysrasvaista kookosmaitoa)
•1 tl agar agaria liuotettuna 1 rkl veteen
•50 ml sitruunamehua
•1 tl @theorganiclabs keltaista kurkuman jauhetta
•1 rkl maissitärkkelystä liuotettuna 1 rkl veteen
•1/2 kuppia agavesiirappia
Lisää kaikki pohjan ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Siirrä piirakkavuokaan ja painele sormella tai lusikalla pohjalle ja reunoille. Paista 170 °C esilämmitetyssä uunissa noin 6 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea.
- Liuota agar agar. Lisää kattilaan kookosmaito, liuotettu agar agar, liuotettu maissitärkkelys, sitruunamehu, agavesiirappi, @theorganiclabs keltainen kurkuma, suola ja keitä 2 minuuttia. Kaada valmiin pohjan päälle. Anna piirakan tekeytyä jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli.
- Koristele tuoreilla tai pakastetuilla mansikoilla.
Ainekset:👇🏻
Pohja:
•1 kuppi kauraa
•1 kuppi cashewpähkinöitä
•2 rkl kookosöljyä (sulatettuna)
•2 rkl taatelisiirappia
•ripaus vaaleanpunaista Himalajan suolaa
•1 rkl vettä
Täyte:
•1 tölkki (400 ml täysrasvaista kookosmaitoa)
•1 tl agar agaria liuotettuna 1 rkl veteen
•50 ml sitruunamehua
•1 tl @theorganiclabs keltaista kurkuman jauhetta
•1 rkl maissitärkkelystä liuotettuna 1 rkl veteen
•1/2 kuppia agavesiirappia
Lisää kaikki pohjan ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Siirrä piirakkavuokaan ja painele sormella tai lusikalla pohjalle ja reunoille. Paista 170 °C esilämmitetyssä uunissa noin 6 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea.
- Liuota agar agar. Lisää kattilaan kookosmaito, liuotettu agar agar, liuotettu maissitärkkelys, sitruunamehu, agavesiirappi, @theorganiclabs keltainen kurkuma, suola ja keitä 2 minuuttia. Kaada valmiin pohjan päälle. Anna piirakan tekeytyä jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli.
- Koristele tuoreilla tai pakastetuilla mansikoilla.