Pile de pancakes au charbon activé

200 g de farine tout usage

40 g de fécule de tapioca / fécule de manioc

5 g de poudre de charbon activé The Organic Lab

130 g de compote de pommes

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de vinaigre de cidre

250 ml de lait végétal au choix

Méthode : Mélangez tous les ingrédients avec un mixeur ou un blender, puis faites-les frire à feu doux dans de l'huile de coco. Pour réaliser une pile de pancakes ombrés, il suffit de déposer la pâte la moins colorée en bas, puis de monter avec la pâte plus colorée.

Servez avec vos garnitures préférées et du chocolat végétalien fondu sur le dessus !