Crêpes Rudolf

Ingrédients :👇🏻
🤎1 tasse de farine
🤎3 c. à soupe de poudre de cacao
🤎1/4 de fécule de maïs
🤎300 ml de lait d’avoine
🤎1 c. à soupe de sucre
🤎2 c. à soupe d’huile de tournesol
Pour la garniture :
❤️banane
❤️chocolat fondu
❤️125 g de yaourt
❤️1 c. à café de poudre de betterave @theorganiclabs

Méthode :
- Mélangez la farine avec la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sucre.
- Versez la moitié du lait sur les ingrédients secs, mélangez bien pour combiner, puis versez le reste du lait.
- Ajoutez l’huile et mélangez bien pour incorporer. Laissez reposer la pâte 10 min.
- Faites cuire dans une poêle antiadhésive légèrement graissée pendant environ 1-2 min, puis retournez et faites cuire une demi-minute.
- Mélangez le yaourt avec la poudre de betterave @theorganiclabs.
- Ajoutez des tranches de banane dans un quart de la crêpe, versez un peu de chocolat fondu et de yaourt à la betterave. Pliez la crêpe en forme de triangle et décorez avec des yeux en sucre comestible, des tranches de banane, des bonbons rouges et des bretzels.