Café biologique aux champignons, crinière de lion et chaga 25g

Café biologique aux champignons, crinière de lion et chaga 25gCafé instantané aux champignons

En bref : Café instant mélangé à des extraits de champignons crinière de lion et chaga, en sachets individuels. Un sachet dans 200 ml d’eau chaude donne une tasse riche au goût prononcé de café ; il peut aussi être dégusté glacé ou en latte avec du lait végétal chaud.

Café instantané au chaga et à la crinière de lion
Un sachet par tasse de 200 ml
Chaud, glacé ou en latte au lait végétal
Contient de la caféine

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Café biologique aux champignons, crinière de lion et chaga 25g25 g · €14,95

À propos de la poudre

Qu'est-ce que café biologique aux champignons, crinière de lion et chaga 25g ?

Le café aux champignons est un café instantané mélangé à des extraits de champignons. Celui-ci associe du café instantané à des extraits de crinière de lion (Hericium erinaceus) et de chaga (Inonotus obliquus), conditionnés en sachets qui se dissolvent dans l’eau chaude ou le lait chaud. Le café instantané est le premier ingrédient : la boisson ressemble donc avant tout à du café et en a le goût.

La crinière de lion est un champignon blanc hirsute aux longues épines pendantes, qui pousse sur les feuillus en Europe, en Asie et en Amérique du Nord, et qui est consommé comme aliment dans la cuisine d’Asie de l’Est. Le chaga est une excroissance sombre et fissurée qui pousse sur les bouleaux des forêts froides du Nord, traditionnellement infusée comme une tisane en Europe du Nord et en Russie.

Aussi connu sous le nom de

Café aux champignons crinière de lionCafé au chagaCafé instantané aux champignons

La couleur : brun café foncé, plus clair comme un latte

Comment utiliser

Comment utiliser café biologique aux champignons, crinière de lion et chaga 25g

Le classique : un latte crémeux au café et aux champignons avec du lait végétal en 4 étapes.

1Ajoutez 1 sachet dans une tasseVersez un sachet de café aux champignons dans une tasse d’au moins 250 ml.
2Dissolvez dans un peu d’eau chaudeIncorporez 2 cuillères à soupe d’eau chaude jusqu’à ce qu’il ne reste plus aucun granule.
3Faites chauffer 200 ml de lait végétalLait d’avoine ou de soja, chauffé jusqu’à ce qu’il soit fumant, sans bouillir. Faites-le mousser pour obtenir une mousse onctueuse.
4Versez, remuez et goûtezVersez le lait sur le café et remuez. Sucrez à votre goût avec du sucre ou du sirop.

Quelle quantité utiliser

Recette	Montant	Conseil
Café chaud, 200 ml	1 sachet	Mélanger à de l’eau chaude jusqu’à dissolution
Tasse plus légère, 250–300 ml	1 sachet	Ajouter plus d’eau pour un goût plus léger
Latte, 200 ml de lait végétal	1 sachet	Dissoudre d’abord dans 2 c. à soupe d’eau chaude
Café glacé, verre de 250 ml	1 sachet	Dans 50 ml d’eau tiède, puis verser sur des glaçons
Latte glacé, verre de 300 ml	1 sachet	Compléter avec du lait végétal froid
Frappé, 1 verre	1 sachet	Mixer avec 150 ml de lait et des glaçons
Façon affogato, 1 boule de glace	1 sachet	Dans 30 ml d’eau chaude, puis verser par-dessus

Points de départ : un sachet par boisson, puis utilisez plus ou moins d’eau ou de lait pour obtenir un goût plus prononcé ou plus doux.

Conseil : Le café instantané se dissout lentement dans les liquides froids. Il faut donc toujours mélanger le contenu du sachet avec un peu d’eau tiède ou chaude. Ajoutez ensuite du lait froid, des glaçons ou de la crème glacée.

Informations sur l’étiquette

Nutrition et ingrédients

Ingrédients: Café instantané biologique, extrait biologique de chaga, extrait biologique de crinière de lion
Allergènes: Aucun des 14 allergènes de l’UE · voir la liste
Poids net: 25 g
Stockage: Conserver dans un endroit sec et frais, à une température inférieure à 25 °C. Pas besoin de réfrigérateur. Refermer après utilisation.
À consommer de préférence avant le: 2 ans à compter de la date de production

Qualité

Qualité et sécurité

Ce que vous pouvez attendre de chaque pack.

Contrôlé qualité

Fabriqué dans des installations qui respectent des normes de qualité strictes.

Certifié

Produit et manipulé conformément à des normes certifiées de sécurité alimentaire.

Sans allergènes

Aucun des 14 allergènes répertoriés par la législation de l’UE n’entre dans la composition de nos emballages destinés à la vente au détail.

Expédié depuis la Suède

Emballé et expédié depuis notre établissement en Suède.

Allergènes

Aucun des 14 allergènes répertoriés dans la législation de l’UE n’entre dans la composition de ce produit.

Céréales contenant du gluten
crustacés
œufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques

FAQ

Café biologique aux champignons, crinière de lion et chaga 25g FAQ

Vous ne trouvez pas la réponse à votre question ? Envoyez-nous un e-mail. info@theorganiclabs.com.

Le café aux champignons contient-il de la caféine ?

Oui. Cette boisson est préparée avec du café instantané et contient donc de la caféine. Ce n'est pas une boisson sans caféine ni décaféinée.

Quel goût a le café aux champignons ?

Son goût rappelle surtout celui du café instantané, riche et torréfié. Les extraits de crinière de lion et de chaga peuvent ajouter une légère note terreuse en arrière-plan. Préparé avec du lait végétal, il devient plus rond et plus crémeux.

Comment préparer un café glacé aux champignons ?

Dissolvez un sachet dans environ 50 ml d’eau tiède, puis versez-le sur un verre rempli de glaçons. Complétez avec de l’eau froide ou du lait végétal froid jusqu’à environ 250 ml, puis remuez. Le fait de le dissoudre d’abord dans un liquide tiède empêche les granulés de flotter dans la boisson froide.

Comment préparer un latte au café aux champignons ?

Délayez un sachet dans 2 c. à soupe d’eau chaude jusqu’à dissolution, puis versez 200 ml de lait végétal chaud, comme du lait d’avoine ou de soja. Faites d’abord mousser le lait pour obtenir une mousse onctueuse, puis sucrez selon votre goût.

Puis-je ajouter du lait ou un édulcorant au café aux champignons ?

Oui. Ajoutez le lait de votre choix, qu'il soit d'origine animale ou végétale, et sucrez avec du sucre, du miel, du sirop d'érable ou un sirop aromatisé, comme vous le feriez avec du café instantané classique.

Que sont la crinière de lion et le chaga ?

Les deux sont des champignons. Le champignon crinière de lion (Hericium erinaceus) est un champignon blanc hirsute consommé comme aliment dans la cuisine d’Asie de l’Est. Le chaga (Inonotus obliquus) est une excroissance sombre qui pousse sur les bouleaux, traditionnellement infusée en tisane dans le nord de l’Europe et en Russie. Ici, les deux sont ajoutés sous forme d’extraits.

Comment dois-je conserver le café aux champignons ?

Conservez les sachets dans un endroit frais et sec, à une température inférieure à 25 °C, à l’abri de la lumière directe du soleil. Le café instantané absorbe l’humidité de l’air ; utilisez donc un sachet juste après l’avoir ouvert.

D'où expédiez-vous ?

Depuis la Suède. Les commandes passées avant 14:00 sont expédiées le jour même, et la livraison prend 1–3 jours en Suède et 3–6 jours dans l’UE. La livraison est gratuite pour les packs destinés aux particuliers de plus de 75 €.

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Avis

Ce que disent les clients

Quelques mots de la part de personnes qui cuisinent avec nos poudres.

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