Jesenja pita od jagoda
JAGODNA PITA 🥧
Sastojci:👇🏻
Tijesto: (donji dio pite)
💛200g brašna
💛50g šećera
💛1/4 žličice soli
💛80g maslaca
💛1/3 šalice ledeno hladne vode
Tijesto: (gornji dio pite, rešetkasti uzorak)
💛200g brašna
💗50g šećera
💛1/4 žličice soli
💗80g maslaca
💛1/3 šalice ledeno hladne vode
💗1 žličica @theorganiclabs praha od cikle
💛1 žličica @theorganiclabs praha žutog kurkumina
Nadjev:
🍓250g jagoda
🍓2 žlice šećera
🍓2 žlice limunovog soka
🍓1 žlica kukuruznog škroba
Postupak:
-U multipraktik stavite sve sastojke za tijesto osim vode i pulsirajte dok se ne povežu. Zatim postepeno dodajte ledeno hladnu vodu dok se ne formira tijesto. Ostavite u hladnjaku 1 sat.
- Napravite drugo tijesto za gornji dio pite. Podijelite ga na dva dijela, zatim svaki obojite s 1 žličicom @theorganiclabs praha od cikle i @theorganiclabs praha žutog kurkumina.
Ostavite u hladnjaku sat vremena.
- Pripremite nadjev. Nasjeckajte jagode i pomiješajte sa šećerom, limunovim sokom i kukuruznim škrobom.
- Razvaljajte obični dio tijesta i obložite kalup za pitu. Napunite ga pripremljenim jagodama.
- Razvaljajte ružičasto i žuto tijesto i izrežite na trakice. Pokrijte pitu rešetkastim uzorkom.
- Pecite na 175 °C 40 minuta.
Uživajte!
Sastojci:👇🏻
Tijesto: (donji dio pite)
💛200g brašna
💛50g šećera
💛1/4 žličice soli
💛80g maslaca
💛1/3 šalice ledeno hladne vode
Tijesto: (gornji dio pite, rešetkasti uzorak)
💛200g brašna
💗50g šećera
💛1/4 žličice soli
💗80g maslaca
💛1/3 šalice ledeno hladne vode
💗1 žličica @theorganiclabs praha od cikle
💛1 žličica @theorganiclabs praha žutog kurkumina
Nadjev:
🍓250g jagoda
🍓2 žlice šećera
🍓2 žlice limunovog soka
🍓1 žlica kukuruznog škroba
Postupak:
-U multipraktik stavite sve sastojke za tijesto osim vode i pulsirajte dok se ne povežu. Zatim postepeno dodajte ledeno hladnu vodu dok se ne formira tijesto. Ostavite u hladnjaku 1 sat.
- Napravite drugo tijesto za gornji dio pite. Podijelite ga na dva dijela, zatim svaki obojite s 1 žličicom @theorganiclabs praha od cikle i @theorganiclabs praha žutog kurkumina.
Ostavite u hladnjaku sat vremena.
- Pripremite nadjev. Nasjeckajte jagode i pomiješajte sa šećerom, limunovim sokom i kukuruznim škrobom.
- Razvaljajte obični dio tijesta i obložite kalup za pitu. Napunite ga pripremljenim jagodama.
- Razvaljajte ružičasto i žuto tijesto i izrežite na trakice. Pokrijte pitu rešetkastim uzorkom.
- Pecite na 175 °C 40 minuta.
Uživajte!