Prickly Pear Powder 1 kg bag by The Organic Labs

Prah od bodljikave kruške – 1kgPrah ploda kaktusa

Ukratko: Plod kaktusa Opuntia ficus-indica, osušen i fino samljeven u prah magenta-ružičaste boje. Latté, smoothiejima, glazurama i gelatu daje ružičastu boju, uz blag, voćni i pomalo kiselkast okus lubenice i bobičastog voća.

Jedan sastojak: plod bodljikave kruške
Vegansko
Blag, voćni, blago kiselkast okus
Plod kaktusa Opuntia ficus-indica

Naručite do 14:00, šaljemo istog dana
Dostava u roku od 1–3 dana u Švedskoj, 3–6 dana u EU-u
Besplatna dostava za maloprodajna pakiranja iznad 75 €

Sigurna naplata · Platite kasnije uz Klarna

Kupujete za kafić ili brend? Kupnja u velikim količinama i veleprodaja

Prah od bodljikave kruške – 1kg1 kg · €36,00

O prahu

Što je prah od bodljikave kruške?

Bodljikava kruška plod je vrste Opuntia ficus-indica, kaktusa s ravnim ovalnim člancima. Potječe iz Meksika, gdje se plod naziva tuna, a danas raste diljem Mediterana i u toplim, suhim područjima svijeta. Ispod kore prekrivene sitnim bodljicama, meso ploda može biti zeleno, žuto, narančasto, crveno ili tamno magenta.

Magenta boja potječe od betalaina, skupine pigmenata koja boji i ciklu i crveni pitaja zmaj. Osušen i samljeven, plod zadržava ružičastu boju i blag voćni okus u obliku koji se lako čuva i odmjerava tijekom cijele godine. Odlično pristaje uz latte napitke, limunade, kreme za ukrašavanje, sladoled i druge recepte kojima odgovara lagana voćna nota.

Također poznat kao

Kaktusova kruškaPlod kaktusaIndijska smokvaBarbarska smokvaIndijska smokvaTuna (Meksiko)

Boja: magenta ružičasta, pastelna u mlijeku i kremi

Kako koristiti

Kako upotrebljavati prah od bodljikave kruške

Klasik: ledeni latte od bodljikave kruške u 4 koraka.

1Umutite 3–5 g u pastuDodajte malo tople vode ili mlijeka i miješajte dok smjesa ne postane glatka, bez grudica.
2Zasladite po željiMalo sirupa od vanilije ili meda zaokružit će voćni okus.
3Dodajte hladno mlijekoUmiješajte hladno mlijeko do ukupno 300 ml. Kravlje i zobeno mlijeko odlično odgovaraju.
4Prelijte preko ledaPoslužite odmah. Kad se posluži s ledom, ružičasta boja dolazi do izražaja, a voćni okus djeluje svježije.

Koliko koristiti

Recept	Iznos	Savjet
Latte, vrući ili ledeni, 300 ml	3–5 g	Najprije pjenjačom umiješajte u pastu
Bubble tea, 1 porcija	3–5 g	Umiješajte u mliječnu bazu
Smoothie ili zdjelica, 1 porcija	1–2 žličice	Izmiksajte s voćem
Smjesa za kolač, 1 standardni kolač	1–2 žlice	Dodajte malo više tekućine
Krema od maslaca ili glazura, 100 g	3–6 g	Prosijte zajedno sa šećerom u prahu
Sladoled ili gelato, 1 kg baze	20–40 g	Najprije pomiješajte sa šećerom

Početne smjernice: boja se osjeti prije okusa, zato dodajte još malo-pomalo dok ne osjetite okus voća.

Savjet: Dugo pečenje i velika količina sode bikarbone ublažavaju ružičastu boju. Za najintenzivniju boju upotrijebite je u hladnim pićima, kremama za ukrašavanje, glazurama i sladoledu.

Pogledajte ga na djelu

Prah od bodljikave kruške na djelu

Informacije na etiketi

Prehrana i sastojci

Tipične vrijednosti	Na 100 g
Energija	1466 kJ / 350 kcal
Masti	0 g
od kojih zasićene masne kiseline	0 g
Ugljikohidrati	90 g
od kojih šećeri	65 g
Vlakna	25 g
Bjelančevine	8 g
Sol	0 g

Sastojci: Prah od opuncije
Alergeni: Niti jedan od 14 alergena EU-a · pogledajte popis
Botanički naziv: Opuntia ficus-indica
Neto težina: 1 kg
Pohrana: Čuvati na suhom i hladnom mjestu, ispod 25 °C. Nije potrebno hlađenje. Nakon upotrebe ponovno zatvoriti.
Najbolje upotrijebiti do: 2 godine od datuma proizvodnje
Prehrana: Veganski

Kvaliteta

Kvaliteta i sigurnost

Što možete očekivati od svakog pakiranja.

Provjerena kvaliteta

Proizvedeno u pogonima koji se pridržavaju strogih standarda kvalitete.

Certificirano

Proizvedeno i pakirano u skladu s certificiranim standardima sigurnosti hrane.

Bez alergena

Nijedan od 14 alergena navedenih u zakonodavstvu EU-a nije sastojak u našim maloprodajnim pakiranjima.

Otpremljeno iz Švedske

Zapakirano i poslano iz našeg pogona u Švedskoj.

Alergeni

Nijedan od 14 alergena navedenih u zakonodavstvu EU-a nije sastojak ovog proizvoda.

Žitarice koje sadrže gluten
rakovi
jaja
riba
kikiriki
soja
mlijeko
orašasti plodovi
celer
senf
sezam
sulfiti
lupina
mekušci

Česta pitanja

Prah od bodljikave kruške Česta pitanja

Ne možete pronaći odgovor? Pošaljite e-poštu info@theorganiclabs.com.

Što je prah od opuncije?

Prah opuncije sušeni je, fino mljeveni plod kaktusa Opuntia ficus-indica. Magenta je ružičaste boje, blagog, voćnog i pomalo kiselkastog okusa te se upotrebljava u napitcima, pečenju, sladoledu i desertima.

Pročitajte cijeli vodič: Što je bodljikava kruška? Objašnjen plod kaktusa opuncije

Kako se upotrebljava prah od opuncije?

Umutite ga s malo tople vode ili mlijeka prije nego što ga dodate u napitke ili ga pomiješajte sa suhim sastojcima za pečenje. Započnite s 3–5 g na 300 ml lattea ili s 1–2 čajne žličice u smoothieju i prilagodite prema ukusu.

Pročitajte cijeli vodič: Kako koristiti prah od opuncije: potpuni vodič

Koja je razlika između praha od bodljikave kruške i praha od ružičaste pitaje?

Oba su ružičasti praškovi od plodova kaktusa obojeni betalainima. Opuncija potječe od vrste Opuntia ficus-indica i ima voćniji, blago trpki okus; ružičasta pitaja (crveni zmajevac) blažeg je okusa i često se bira ponajprije zbog boje.

Pročitajte cijeli vodič: Prickly Pear naspram ružičastog pitaja praha: usporedba dvaju kaktusovih plodova

Može li se prah od opuncije koristiti u pečenju?

Da. U kolačima počnite s 3–6 % u odnosu na težinu brašna i dodajte malo više tekućine. Toplina ublažava ružičastu boju pa je ona najintenzivnija kod kraćeg pečenja te u kremama, glazurama i nadjevima.

Pročitajte cijeli vodič: Pečenje s prahom od opuncije: vodič za pekarnice i slastičarnice

Koliko se praha od opuncije koristi u gelatu?

Započnite s 2–4% osnovne smjese. Pomiješajte prah sa šećerom, umiješajte ga pjenjačom u osnovnu smjesu, ostavite da odstoji te procijenite boju i okus nakon zamrzavanja jer smrznuti gelato izgleda svjetlije od smjese.

Pročitajte cijeli vodič: Prah od opuncije za sladoled, gelato i smrznute deserte

Kako kafići pripremaju latte od opuncije?

Otopite 3–5 g praha opuncije u malo toplog mlijeka ili vode, po želji dodajte sirup, a zatim dolijte pjenasto ili hladno mlijeko. Za bržu pripremu unaprijed pripremite odmjerenu bazu i držite je ohlađenom.

Pročitajte cijeli vodič: Prženi prah od opuncije za kafiće i kavane: napitci i jelovnici

Kakav je okus praha od bodljikave kruške?

Okus mu je blag, voćan i blago trpak, s nježnom slatkoćom i notama koje se često uspoređuju s lubenicom i bobičastim voćem. Okus je nježan pa se najbolje slaže s namirnicama koje ga ne nadjačavaju.

Pročitajte cijeli vodič: Kakav je okus bodljikave kruške? Okus, upotreba i kombinacije

Odakle šaljete?

Iz Švedske. Narudžbe zaprimljene do 14:00 šaljemo istog dana, a dostava traje 1–3 dana u Švedskoj i 3–6 dana u EU-u. Dostava je besplatna za maloprodajna pakiranja iznad 75 €.

Veće količine

Trebate više prah od bodljikave kruške?

Veleprodaja, za tvrtke Dobavljač praha od opuncije na veliko u Europi 25kg – Opuntia ficus-indicaCijena na upit

Više boja

Možda će vam se također svidjeti

Sva maloprodajna pakiranja

Recenzije

Što kupci kažu

Nekoliko riječi ljudi koji kuhaju s našim prašcima.

“Koristio/la sam Black Cacao Powder u svojim brownieima i rezultat je bio nevjerojatan. Dao im je tamnu, intenzivnu aromu čokolade koju su svi obožavali.”

Carolina D.Crni kakao u prahu

“Koristim Blue Spirulina Powder u svojim jutarnjim latte napitcima i to je potpuno promijenilo stvari!”

Diane L.Plavi spirulinin prah