Arany Nyuszi Húsvéti Sütemény (Narancs és Kurkuma Ízesítésű)

🧁 Hozzávalók:

🥮 A tortához:

• 1 ½ csésze sima liszt

• 1 teáskanál sütőpor

• ½ teáskanál szódabikarbóna

• ¼ teáskanál só

• 1 teáskanál kurkuminpor (Organic Labs)

• ½ csésze sózatlan, lágyított vaj

• ¾ csésze kristálycukor

• 2 nagy tojás

• 1 teáskanál vanília kivonat

• ½ csésze friss narancslé

• 1 narancs reszelt héja

• ⅓ csésze görög joghurt vagy tejföl

🍊 Az arany mázhoz:

• 1 csésze porcukor

• 2 evőkanál narancslé

• ¼ teáskanál kurkuminpor

• Narancshéj vagy egy csepp vanília kivonat (opcionális)

👩🍳 Utasítások:

1. Előkészítés

• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).

• Kenj ki vajjal vagy zsírozd ki a nyusziforma tortaformádat 🐰 vagy bármilyen kenyér/sütőformát, amit szeretsz.

• Enyhén lisztezd meg, hogy ne ragadjon.

2. Száraz hozzávalók összekeverése

• Közepes tálban: keverd össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót és kurkuminport.

• Tedd félre a gyönyörű arany keveréket.

3. Vaj és cukor habosítása

• Egy nagy tálban verd habosra a vajat és a cukrot, amíg világos és levegős lesz (kb. 2–3 perc).

• Add hozzá a tojásokat egyenként, minden hozzáadás után jól keverd ki.

• Keverd bele a vaníliát és a narancshéjat.

4. Nedves + Száraz összekeverése

• Add hozzá a lisztkeveréket a nedveshez két részletben, felváltva a narancslével és a joghurttal.

• Keverd simára, de ne keverd túl.

5. Süsd meg

• Öntsd a tésztát az előkészített nyusziformába.

• Süsd 30–35 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tisztán jön ki.

• Hűtsd a formában 10 percig, majd helyezd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.

🍯 Mázas idő

1. Keverd össze a porcukrot, a narancslevet és a kurkuminport simára.

2. Öntsd a lehűlt tortára — hagyd, hogy csöpögjön, így lesz rusztikus, Insta-csöpögős hatás.

3. Opcionálisan adj hozzá egy „farkincát” mini mázzal bevont fánklyuk vagy kurkuminporral meghintett pillecukor formájában.