EPERPIE
Hozzávalók:👇🏻
Tészta: (a pite alja)
💛200g liszt
💛50g cukor
💛1/4 teáskanál só
💛80g vaj
💛1/3 csésze jéghideg víz
Tészta: (a pite teteje, rácsminta)
💛200g liszt
💗50g cukor
💛1/4 teáskanál só
💗80g vaj
💛1/3 csésze jéghideg víz
💗1 teáskanál @theorganiclabs cékla por
💛1 teáskanál @theorganiclabs sárga kurkuma por
Töltelék:
🍓250g eper
🍓2 evőkanál cukor
🍓2 evőkanál citromlé
🍓1 evőkanál kukoricakeményítő
Elkészítés:
Tedd az összes tészta hozzávalót, kivéve a vizet, egy konyhai robotgépbe, és pulzálva keverd össze. Ezután apránként adagold hozzá a jéghideg vizet, amíg tészta nem lesz belőle. Tedd a hűtőbe egy órára.
Készíts egy másik tésztát a pite tetejére. Oszd két részre, majd mindkettőt színezd be 1 teáskanál @theorganiclabs cékla porral és @theorganiclabs sárga kurkuma porral.
Tedd a hűtőbe egy órára.
Készítsd el a tölteléket. Vágd apróra az epret, majd keverd össze cukorral, citromlével és kukoricakeményítővel.
Nyújtsd ki a sima tésztát, és béleld ki vele a piteformát. Töltsd meg az előkészített eperrel.
Nyújtsd ki a rózsaszín és sárga tésztát, majd vágd csíkokra. Fedd be a pitét rácsmintával.
Süsd 175 °C-on 40 percig.
Jó étvágyat!
Tészta: (a pite alja)
💛200g liszt
💛50g cukor
💛1/4 teáskanál só
💛80g vaj
💛1/3 csésze jéghideg víz
Tészta: (a pite teteje, rácsminta)
💛200g liszt
💗50g cukor
💛1/4 teáskanál só
💗80g vaj
💛1/3 csésze jéghideg víz
💗1 teáskanál @theorganiclabs cékla por
💛1 teáskanál @theorganiclabs sárga kurkuma por
Töltelék:
🍓250g eper
🍓2 evőkanál cukor
🍓2 evőkanál citromlé
🍓1 evőkanál kukoricakeményítő
Elkészítés:
Tedd az összes tészta hozzávalót, kivéve a vizet, egy konyhai robotgépbe, és pulzálva keverd össze. Ezután apránként adagold hozzá a jéghideg vizet, amíg tészta nem lesz belőle. Tedd a hűtőbe egy órára.
Készíts egy másik tésztát a pite tetejére. Oszd két részre, majd mindkettőt színezd be 1 teáskanál @theorganiclabs cékla porral és @theorganiclabs sárga kurkuma porral.
Tedd a hűtőbe egy órára.
Készítsd el a tölteléket. Vágd apróra az epret, majd keverd össze cukorral, citromlével és kukoricakeményítővel.
Nyújtsd ki a sima tésztát, és béleld ki vele a piteformát. Töltsd meg az előkészített eperrel.
Nyújtsd ki a rózsaszín és sárga tésztát, majd vágd csíkokra. Fedd be a pitét rácsmintával.
Süsd 175 °C-on 40 percig.
Jó étvágyat!