Graskersbollur

Graskersbollur 🧡🎃

Innihald:
🧡500g hveiti
🧡10g þurrger
🧡1 matskeið sykur
🧡kítti af salti
🧡1 tsk @theorganiclabs gulur kúrmínduft
🧡1+1/2 bolli volgur haframjólk
🧡2 matskeiðar smjör/margrín (stofuhiti)

Aðferð:
-Bætið hveiti, þurrgeri, sykri, salti og @theorganiclabs gulu kúrmínudufti í hrærivél, hellið mjólkinni og hnoðið þar til deigið er slétt.
-Bætið smjöri við og hnoðið aftur til að fá slétt og mjúkt deig. Hyljið með röku handklæði og látið hefast á heitum stað þar til það tvöfaldast að stærð.
-Bankið loftið úr og hnoðið létt. Mótið jafnstórar kúlur og vefjið bómullarsnúru utan um þær til að mynda graskerlaga bollur. Látið þær hvíla í 20 mínútur. Penslið hverja graskersbollu með haframjólk og bakið í 15-20 mínútur í forhituðum ofni við 175°C.
-Takið snúrurnar af, penslið með bræddu smjöri eða hlutlausu olíu og stungið kanilstöngum í miðjuna á hverri graskersbolla.

Njótið!