Pila di Pancake al Carbone Attivo

200 g di farina per tutti gli usi

40 g di amido di tapioca / amido di manioca

5 g di The Organic Lab Polvere di carbone attivo

130 g di purea di mele

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di aceto di mele

250 ml di qualsiasi latte vegetale

Metodo: Mescola tutti gli ingredienti con un mixer o frullatore e friggili a fuoco basso nell’olio di cocco. Per creare una pila di pancake ombré, posiziona la pastella meno colorata in basso e procedi verso l’alto con la pastella più colorata.

Servi con i tuoi condimenti preferiti e cioccolato vegano fuso sopra!