PANCAKES AL TACO DI BARBABIETOLA

Ingredienti:
❤️1/2 banana
❤️1 cucchiaino di polvere di barbabietola @theorganiclabs
❤️1 tazza di farina d'avena
❤️1 cucchiaino di lievito in polvere
❤️1 cucchiaio di farina di semi di lino
❤️1 tazza di latte d'avena
❤️1 cucchiaio di olio di cocco
❤️50 ml di acqua frizzante
❤️Varie bacche e frutti

Metodo:
-Schiaccia la banana con una forchetta. Aggiungi la polvere di barbabietola @theorganiclabs, la farina d'avena, il lievito in polvere e la farina di semi di lino. Versa il latte d'avena, l'acqua frizzante e l'olio di cocco. Mescola bene per amalgamare e lascia riposare l'impasto per mezz'ora.
-Cuoci i pancake in una padella antiaderente leggermente unta finché non iniziano a formarsi le bolle, poi gira e cuoci per 1-2 minuti.
-Servi con bacche, frutti e qualsiasi burro di noci.
Buon appetito!