Ekologiški geltonosios ciberžolės milteliai 70gCiberžolės šaknų ekstraktas

Trumpai: Kurkumino ekstraktas iš ciberžolės šaknies (Curcuma longa): ryškiai geltonai oranžiniai milteliai. Nedidelis kiekis suteikia auksinę spalvą kavai su pienu, ryžiams, kariams, padažams ir kepiniams, taip pat šiltą, šiek tiek kartoką skonį.
  • Sudėtis: ciberžolės šaknies ekstraktas
  • Veganiškas
  • Šiltas, šiek tiek kartus skonis
  • Auksinė spalva ryžiams, kariams ir latėms

Dydis

70 g
€14,95 €213,57 / kg · su PVM
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Bizum
  • BLIK
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MB WAY
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
  • Užsakykite iki 14:00 - išsiųsime tą pačią dieną
  • Pristatymas Švedijoje per 1–3 dienas, ES per 3–6 dienas
  • Nemokamas pristatymas mažmeninėms pakuotėms, kurių vertė viršija 75 €

Saugus atsiskaitymas · Mokėkite vėliau su „Klarna“

Perkate kavinei ar prekės ženklui? Didmeniniai ir dideli kiekiai

Ekologiški geltonosios ciberžolės milteliai 70g70 g · €14,95

Apie pudrą

Kas yra ekologiški geltonosios ciberžolės milteliai 70g?

Kurkuminas yra geltonas ciberžolės (Curcuma longa), imbierinių šeimos augalo, pigmentas. Naudojamas šakniastiebis – gumbuotas požeminis stiebas, paprastai vadinamas ciberžolės šaknimi, kurio vidus yra tamsiai oranžinis. Ciberžolė auga karštuose, drėgnuose atogrąžų regionuose, visų pirma Indijoje ir Pietryčių Azijoje, kur šimtmečius buvo naudojama kaip virtuvės prieskonis ir dažiklis.

Šie milteliai etiketėje nurodyti kaip ciberžolės šaknies ekstraktas. Jie yra ryškiai geltonai oranžinės spalvos ir pasižymi šiltu, šiek tiek karčiu skoniu, todėl nedidelio kiekio pakanka ilgam. Kurkuminas tirpsta riebaluose, o ne vandenyje, todėl spalva tolygiausiai pasiskirsto, kai milteliai pirmiausia išmaišomi šiltame aliejuje, svieste arba piene. Tai būdinga auksinėms latėms, geltoniems ryžiams ir kariams, be to, suteikia pyragams ir duonai saulėtai geltoną minkštimą.

Taip pat žinoma kaip
CiberžolėCiberžolės geltonaCiberžolėCiberžolėCiberžolėCiberžolė

Spalva: nuo ryškiai geltonos iki auksinės oranžinės spalvos

Kaip naudoti

Kaip naudoti ekologiški geltonosios ciberžolės milteliai 70g

Klasika: auksinė latte per 4 žingsnius.

  1. 1Pašildykite pienąPašildykite 300 ml pieno arba augalinio gėrimo, kol ims garuoti, bet neleiskite užvirti.
  2. 2Įdėkite ¼–½ a. š. kurkuminoIšplakite jį su 2 v. š. šilto pieno iki vientisos masės, tada supilkite likusį pieną.
  3. 3Pagardinkite prieskoniais ir pasaldinkiteĮberkite žiupsnelį cinamono arba malto imbiero ir pagal skonį įdėkite medaus arba klevų sirupo.
  4. 4Suputokite ir patiekitePlakite arba suputokite, kol masė taps vientisa, ir supilkite į pašildytą puodelį.

Kiek naudoti

ReceptasSumaPatarimas
Auksinė latte, 300 ml¼–½ a. š.Pirmiausia išplakite su trupučiu šilto pieno
Glotnutis, 300 ml¼–½ a. š.Puikiai tinka su mangais, bananais arba ananasais
Ryžiai, 250 g nevirtų¼–½ a. š.Įmaišykite į virimo vandenį
Karį arba sriubą, 4 porcijos½–1 a. š.Pirmiausia trumpai pakepinkite aliejuje
Tofu arba kiaušinienę, 2 porcijos¼ a. š.Įdėkite į keptuvėje esančius riebalus
Salotų padažą, 100 ml¼ a. š.Pirmiausia išplakite su aliejumi
Pyragą arba keksiukus, 250 g miltų½–1 a. š.Persijokite kartu su miltais

Tik pradinės gairės: spalva ir skonis priklauso nuo recepto. Berkite daugiau po žiupsnelį, nes dideli kiekiai yra kartūs.

Patarimas: Prieš supildami likusį kiekį, įmaišykite jį į šiek tiek šilto aliejaus, sviesto arba pieno, kad spalva tolygiai pasiskirstytų ir neliktų geltonų taškelių. Tešloje dėl per didelio sodos kiekio ji tampa rausvai ruda.

Etiketės informacija

Maistinė vertė ir sudedamosios dalys

Tipinės vertės100 g porcijoje
Energinė vertė1287 kJ / 306 kcal
Riebalai2 g
iš kurių sočiųjų riebalų0 g
Angliavandeniai53 g
iš kurių cukrų0 g
Skaidulos24 g
Baltymai7 g
Druska0 g
Ingredientai
Ciberžolės šaknies ekstraktas
Alergenai
Nė vienas iš 14 ES alergenų · žr. sąrašą
Botaninis pavadinimas
Curcuma longa
Grynasis svoris
70 g
Saugykla
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, žemesnėje nei 25 °C temperatūroje. Šaldytuvas nereikalingas. Panaudojus vėl sandariai uždaryti.
Geriausia suvartoti iki
2 metai nuo pagaminimo datos
Mityba
Veganiškas

Kokybė

Kokybė ir sauga

Ko galite tikėtis iš kiekvienos pakuotės.

Kokybė patikrinta

Pagaminta įmonėse, kuriose laikomasi griežtų kokybės standartų.

Sertifikuota

Pagaminta ir tvarkoma pagal sertifikuotus maisto saugos standartus.

Be alergenų

Nė vienas iš 14 ES teisės aktuose nurodytų alergenų nėra mūsų mažmeninės prekybos pakuočių sudedamoji dalis.

Išsiųsta iš Švedijos

Supakuota ir išsiųsta iš mūsų padalinio Švedijoje.

Alergenai

Šiame produkte nėra nė vieno iš 14 ES teisės aktuose nurodytų alergenų.

  • Glitimo turintys grūdai
  • vėžiagyviai
  • kiaušiniai
  • žuvis
  • žemės riešutai
  • sojos pupelės
  • pienas
  • medžių riešutai
  • salierai
  • garstyčios
  • sezamai
  • sulfitai
  • lubinai
  • moliuskai

DUK

Ekologiški geltonosios ciberžolės milteliai 70g DUK

Nerandate atsakymo? Parašykite el. paštu info@theorganiclabs.com.

Koks yra kurkumino miltelių skonis?

Jo skonis šiltas, šiek tiek kartus. Mažais kiekiais, pavyzdžiui, latėje, ryžiuose ar pyrage, skonis išlieka fone ir daugiausia išryškėja spalva. Didesni kiekiai išryškina kartumą, todėl berkite po truputį.

Kuo skiriasi kurkuminas ir ciberžolė?

Ciberžolė yra augalas „Curcuma longa“ ir sumalta jo šaknis. Kurkuminas yra geltonas šios šaknies pigmentas, suteikiantis ciberžolei spalvą. Šie milteliai yra kurkumino ekstraktas, todėl yra stipresni už maltą ciberžolę: pradėkite nuo nedidelio kiekio.

Kam galiu naudoti kurkumino miltelius?

Kariai, dalai, sriubos, ryžiai, tofu ar kiaušinių košės, marinatai, padažai, auksinės latės, glotnučiai ir kepiniai. Jis daugiausia suteikia ryškiai geltoną spalvą ir šiltą, šiek tiek kartų skonį, kuris stiprėja didėjant kiekiui.

Ar galiu kepti su kurkumino milteliais?

Taip. Persijokite ½–1 a. š. 250 g miltų į sausus ingredientus, kad pyragai, keksiukai, duona ir blyneliai būtų gelsvo minkštimo. Kepimo sodos dėkite tiek, kiek reikia pagal receptą, nes dėl šarminės tešlos geltona spalva tampa rausvai ruda.

Kaip išvengti, kad ciberžolės milteliai nesuliptų į gumulėlius?

Pirmiausia įmaišykite jį į nedidelį kiekį šilto aliejaus, ištirpinto sviesto arba pieno, kad susidarytų vientisa masė, tada įpilkite likusį skystį. Sausuose mišiniuose persijokite jį kartu su miltais ar kitais sausais ingredientais.

Ar ciberžolės milteliai palieka dėmes?

Taip. Geltonas pigmentas palieka žymes ant audinio, medinių lentų, plastikinių indų ir pirštų. Išsiliejusį pigmentą nedelsdami nuvalykite, maišykite stiklo, keramikos arba nerūdijančiojo plieno induose ir netrukus po naudojimo išskalaukite šluostes bei virtuvės reikmenis.

Iš kur siunčiate?

Iš Švedijos. Užsakymai, pateikti iki 14:00, išsiunčiami tą pačią dieną, o pristatymas Švedijoje trunka 1–3 dienas, ES - 3–6 dienas. Mažmeninių pakuočių siuntimas nemokamas užsakymams, kurių vertė viršija 75 €.

Atsiliepimai

Ką sako klientai

Keletas atsiliepimų iš žmonių, kurie gamina su mūsų milteliais.

“Savo pyragėliuose naudojau juodosios kakavos miltelius, ir rezultatas buvo nuostabus. Jie suteikė pyragėliams sodrų, intensyvų šokolado skonį, kuris patiko visiems.”
Carolina D.Juodosios kakavos milteliai
“Į savo rytinius latte gėrimus dedu „Blue Spirulina Powder“ ir tai visiškai pakeitė mano įpročius!”
Diane L.Mėlynosios spirulinos milteliai