Açaí veganiškas pyragas

Ingredientai veganiškam pagrindui:

1 puodelis avižų

3 šaukštai kakavos miltelių

1 šaukštas migdolų sviesto

1 šaukštas kokosų aliejaus

1 šaukštas ryžių sirupo

20 be kauliukų datulių 

3 šaukštai kokosų vandens

vanilės milteliai

Visus ingredientus sumalkite galingame trintuve ir įspauskite į mėgstamą formą,... tada padėkite į šaldiklį,...

kartais įdarą gaminu dieną prieš, kai reikia torto, o pagrindą palieku šaldiklyje per naktį.

įdarui naudoju:

1 skardinė kokosų pieno

3 šaukštai agavų sirupo arba kito saldiklio

1 didelis šaukštas Acai miltelių iš @theorganiclab.eu

Arba 1 didelis šaukštas Drugelių žiedų miltelių

1 šaukštas tapiokos krakmolo

3 šaukštai agaro

Dabar supilkite kokosų pieną į puodą ir užvirinkite iki lengvo virimo. Sumaišykite saldiklį ir vaisių miltelius, pavirkite 3 minutes, tada gerai išmaišykite ir dabar galite pridėti tapiokos krakmolą ir agarą,... vėl virkite kelias minutes ir leiskite atvėsti,... kai įdaras bus drungnas, galite uždėti mišinį ant pagrindo ir palikti šaldytuve apie 3 valandas,... prieš patiekiant galite papuošti kaip tik norite,...