Cinamoniniai bandelės - Rožinė pitaja

Receptas:

Tešlai

• ¾ puodelis šilto pieno (geriausia viso riebumo arba 2%) (110 laipsnių Farenheito)
• 2 ¼ arbatiniai šaukšteliai greitai kylančių arba aktyvių mielių (1/4 uncijos pakuotė)
• ¼ puodelis granuliuoto cukraus
• 1 kiaušinis ir 1 kiaušinio trynys, kambario temperatūros
• ¼ puodelis nesūdyto sviesto, ištirpinto
• 3 puodeliai duonos miltų, plius šiek tiek papildomai pabarstymui
• 3/4 arbatinis šaukštelis druska

• Įdarui:
• 2/3 puodelis tamsaus rudojo cukraus (tinka ir šviesus rudasis cukrus)
• 1 ½ šaukštai malto cinamono
• ¼ puodelis nesūdyto sviesto, suminkštinto
• Kremui su kreminiu sūriu ir rožine pitaja:
• 4 oz kreminio sūrio, suminkštinto
• 3 šaukštai nesūdyto sviesto, suminkštinto
• ¾ puodelis cukraus pudra
• ½ arbatinis šaukštelis vanilės ekstraktas
• 1 šaukštas The Organic Labs ekologiškų rožinių pitajų miltelių