Gestapelde pannenkoeken met geactiveerde kool

200g bloem voor alle doeleinden

40 g tapiocazetmeel / cassavemeel

5g The Organic Lab geactiveerde houtskoolpoeder

130g appelmoes

1 theelepel bakpoeder

1 theelepel appelazijn

250ml plantaardige melk naar keuze

Methode: Meng alle ingrediënten met een mixer of blender en bak ze op laag vuur in kokosolie. Om een ombre pannenkoekstapel te maken, leg je het beslag met de lichtste kleur onderaan en werk je naar boven toe met het kleurrijkere beslag.

Serveer met je favoriete toppings en gesmolten veganistische chocolade bovenop!