Recept voor blauwe spirulinapannenkoeken - luchtige blauwe pannenkoeken met blauwe bessen

Blauw Spirulina Pannenkoeken Recept – Luchtige Blauw Pannenkoeken met Bosbessen & Room

Creëer prachtige, luchtige blauw pannenkoeken met De Biologisch Labs Blauw Spirulina Poeder. Belegd met geklopte room, vers bosbessen en esdoorn siroop, deze kleurrijke pannenkoeken zijn perfect voor ontbijt, brunch menu's, cafés en creatieve horeca presentaties.

Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Porties: 4 (ongeveer 12 pannenkoeken)

Ingrediënten

Voor de Blauw Spirulina Pannenkoeken

• 250 g voor alle doeleinden bloem

• 2 eetlepels kristal- suiker

• 2 theelepels bak- poeder

• ½ theelepel bak- soda

• ¼ theelepel zout

• 2 grote eieren

• 300 ml melk

• 50 g ongezouten boter, gesmolten

• 1 theelepel vanille extract

• 1–2 theelepels The Organic Labs Blue Spirulina-poeder

• 1 theelepel citroen sap

• Boter of neutrale olie voor koken

Voor de Toppings

• 150 ml slag- kloppen room

• 1 eetlepel poedersuiker suiker

• 150 g vers bosbessen

• 4 eetlepels esdoorn siroop

• Optioneel: in plakjes gesneden banaan, kokos vlokken of extra vers bessen

Instructies

Stap 1: Bereid de Droge Ingrediënten

1. In een grote mengkom kom, mengen de bloem, suiker, bak- poeder, bak- soda en zout.

2. Klop grondig om verdelen de ingrediënten gelijkmatig.

3. Zet apart terwijl bereiden de natte ingrediënten.

Stap 2: Bereid de Blauw Spirulina mengsel

1. In een klein kom, mengen 1 theelepel van Blue Spirulina-poeder met 2 eetlepels van melk in beslag van de afgemeten hoeveelheid.

2. Roer tot glad, ervoor zorgend er zijn geen klontjes.

3. Voor een sterkere blauw kleur, geleidelijk voeg nog een theelepel van Blauw Spirulina Poeder.

4. Zet apart.

Stap 3: Maak de Pannenkoek beslag

1. In een aparte kom, klop samen de eieren, resterende melk, gesmolten boter en vanille extract.

2. Voeg toe de bereid blauw spirulina mengsel en roer tot gelijkmatig gekleurd.

3. Giet de natte ingrediënten in de kom bevat de droge ingrediënten.

4. Voorzichtig vouwen alles samen tot gewoon gemengd. Een weinig klein klontjes zijn perfect prima.

5. Voeg toe de citroen sap en voorzichtig roeren.

6. Laat de beslag om rusten voor 5 minuten voordat bakken.

Stap 4: Bak de Blauw Pannenkoeken

1. Verhit een antiaanbak bakken pan over laag om middellaag verwarmen.

2. Lichtjes invetten de pan met boter of neutrale olie.

3. Giet ongeveer 60 ml van pannenkoek beslag in de pan voor elke pannenkoek.

4. Bak voorzichtig voor 2–3 minuten, tot klein bellen verschijnen op de oppervlak en de randen beginnen om leggen.

5. Voorzichtig omdraaien en koken voor nog een 1–2 minuten tot gekookt doorheen.

6. Vermijd overmatige warmte om helpen behouden de prachtige blauw kleur van de spirulina.

7. Herhaal met de resterende beslag, stapelen de pannenkoeken op een serveren bord.

Stap 5: Bereid de Geklopte Room

1. Giet de koude kloppen room in een mengkom kom.

2. Voeg toe de poedersuiker suiker.

3. Klop tot zachte, luchtige pieken vorm.

4. Zet in de koelkast tot klaar om serveren.

Stap 6: Stel samen & Serveer

1. Stapel 3–4 blauw spirulina pannenkoeken op elke serveren bord.

2. Voeg toe een royale lepel van vers geklopte room op bovenkant.

3. Garneer met vers bosbessen.

4. Druppel esdoorn siroop over de pannenkoeken, waardoor het om stromen naar beneden de zijkanten.

5. Voeg toe optioneel banaan plakjes, kokos vlokken of extra bessen.

6. Serveer onmiddellijk terwijl de pannenkoeken zijn warm.

Blauw Spirulina Poeder voor Cafés, Restaurants & Groothandel Kopers

Breng in het oog springend kleur om jouw ontbijt en brunch menu met De Biologisch Labs Blauw Spirulina Poeder.

Perfect voor professioneel keukens, cafés, hotels, bakkerijen en voeding fabrikanten op zoek om maken kleurrijke pannenkoeken, wafels, smoothie kommen, desserts en innovatieve voeding producten.

Onze Blauw Spirulina Poeder is beschikbaar in beide detailhandel en groothandel hoeveelheden, met bulk levering opties voor bedrijven in heel Europa.

Shop blauwe spirulinapoeder – 50 g

Koop de blauwe spirulinapoeder van The Organic Labs, 50 g

Blauwe spirulinapoeder voor de groothandel – levering in bulk in Europa

Ontdek biologische blauwe spirulinapoeder in bulk – 25 kg groothandel

Of je bent ontwikkelen een kenmerkende blauw brunch menu of creëren innovatieve voeding producten op schaal, De Biologisch Labs biedt Blauw Spirulina Poeder voor beide kleinschalig recepten en professioneel groothandel toepassingen.