Paas pannenkoeken stapel

Ingrediënten:
💚1 kop zelfrijzend bakmeel
💚1/2 kop havermeel
💚1 theelepel bakpoeder
💚1 eetlepel jaggerypoeder
💚300 ml havermelk
💚1 eetlepel appelazijn
💚2 eetlepels kokosolie
Garnering:
💚150 g cashewnoten, geweekt
💚1/4 kop agavesiroop
💚1 theelepel @theorganiclabs ceremonieel matchapoeder

Bereidingswijze:
-Maak cashew-matcha room. Voeg de geweekte cashewnoten, agavesiroop en @theorganiclabs Ceremonial matcha toe aan een krachtige blender en mix tot een gladde massa. Doe in een spuitzak en zet in de koelkast terwijl je de pannenkoeken bakt.
-Meng havermelk met appelazijn.
-Meng alle droge ingrediënten.
-Voeg vervolgens de natte ingrediënten toe aan de droge en meng goed door. Roer de kokosolie erdoor en laat het beslag een paar minuten rusten.
-Voeg per pannenkoek 2 eetlepels beslag toe aan een licht ingevette, verwarmde pan. Bak 1-2 minuten aan elke kant.
-Garneer met cashewroom en mini chocolade-eitjes.
Eet smakelijk!