Pompoenbroodjes

Pompoenbroodjes 🧡🎃

Ingrediënten:
🧡500g bloem
🧡10g droge gist
🧡1 eetlepel suiker
🧡snufje zout
🧡1 theelepel @theorganiclabs gele kurkumapoeder
🧡1+1/2 kop warme haverdrank
🧡2 eetlepels boter/margarine (kamertemperatuur)

Methode:
-Voeg bloem, droge gist, suiker, zout en @theorganiclabs gele kurkumapoeder toe aan een standmixer, giet de melk erbij en kneed tot een glad deeg.
-Voeg de boter toe en kneed opnieuw tot een glad en zacht deeg. Dek af met een vochtige doek en laat op een warme plek rijzen tot het deeg in volume verdubbeld is.
-Sla de lucht eruit en kneed licht. Vorm gelijke balletjes en draai er een katoenen draad omheen om de pompoenvorm te maken. Laat 20 minuten rusten. Bestrijk elk pompoenbroodje met haverdrank en bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 175°C.
-Verwijder de draden, bestrijk met gesmolten boter of neutrale olie en steek een kaneelstokje in het midden van elk pompoenbroodje.

Geniet ervan!