Aardbeienherfsttaart
AARDBEIENTAART 🥧
Ingrediënten:👇🏻
Deegbodem: (de onderkant van de taart)
💛200g bloem
💛50g suiker
💛1/4 tl zout
💛80g boter
💛1/3 kopje ijskoud water
Deegbodem: (bovenkant van de taart, rasterpatroon)
💛200g bloem
💗50g suiker
💛1/4 tl zout
💗80g boter
💛1/3 kopje ijskoud water
💗1 tl @theorganiclabs bietpoeder
💛1 tl @theorganiclabs gele kurkumapoeder
Vulling:
🍓250g aardbeien
🍓2 eetlepels suiker
🍓2 eetlepels citroensap
🍓1 eetlepel maïzena
Methode:
- Voeg alle ingrediënten voor de deegbodem behalve het water toe aan een keukenmachine en pulseer tot het gemengd is. Voeg dan beetje bij beetje het ijskoude water toe tot het deeg vormt. Laat 1 uur in de koelkast rusten.
- Maak een tweede deeg voor de bovenkant van de taart. Verdeel in tweeën en kleur elk deel met 1 tl @theorganiclabs bietpoeder en @theorganiclabs gele kurkumapoeder.
Laat een uur in de koelkast rusten.
- Bereid de vulling voor. Snijd de aardbeien en meng met suiker, citroensap en maïzena.
- Rol het neutrale deeg uit en bekleed de taartvorm ermee. Vul met de voorbereide aardbeien.
- Rol het roze en gele deeg uit en snijd in stroken. Bedek de taart met een rasterpatroon.
- Bak 40 minuten op 175 °C.
Smakelijk!
Ingrediënten:👇🏻
Deegbodem: (de onderkant van de taart)
💛200g bloem
💛50g suiker
💛1/4 tl zout
💛80g boter
💛1/3 kopje ijskoud water
Deegbodem: (bovenkant van de taart, rasterpatroon)
💛200g bloem
💗50g suiker
💛1/4 tl zout
💗80g boter
💛1/3 kopje ijskoud water
💗1 tl @theorganiclabs bietpoeder
💛1 tl @theorganiclabs gele kurkumapoeder
Vulling:
🍓250g aardbeien
🍓2 eetlepels suiker
🍓2 eetlepels citroensap
🍓1 eetlepel maïzena
Methode:
- Voeg alle ingrediënten voor de deegbodem behalve het water toe aan een keukenmachine en pulseer tot het gemengd is. Voeg dan beetje bij beetje het ijskoude water toe tot het deeg vormt. Laat 1 uur in de koelkast rusten.
- Maak een tweede deeg voor de bovenkant van de taart. Verdeel in tweeën en kleur elk deel met 1 tl @theorganiclabs bietpoeder en @theorganiclabs gele kurkumapoeder.
Laat een uur in de koelkast rusten.
- Bereid de vulling voor. Snijd de aardbeien en meng met suiker, citroensap en maïzena.
- Rol het neutrale deeg uit en bekleed de taartvorm ermee. Vul met de voorbereide aardbeien.
- Rol het roze en gele deeg uit en snijd in stroken. Bedek de taart met een rasterpatroon.
- Bak 40 minuten op 175 °C.
Smakelijk!