AARDBEIENTAART
Ingrediënten:👇🏻
Korst: (de onderkant van de taart)
💛200g bloem
💛50g suiker
💛1/4 theelepel zout
💛80g boter
💛1/3 kopje ijskoud water
Korst: (bovenkant van de taart, rasterpatroon)
💛200g bloem
💗50g suiker
💛1/4 theelepel zout
💗80g boter
💛1/3 kopje ijskoud water
💗1 theelepel @theorganiclabs bietpoeder
💛1 theelepel @theorganiclabs gele kurkuma poeder
Vulling:
🍓250g aardbeien
🍓2 eetlepels suiker
🍓2 eetlepels citroensap
🍓1 eetlepel maïzena
Methode:
Doe alle ingrediënten voor de korst behalve water in een keukenmachine en pulseer tot het gemengd is. Voeg dan beetje bij beetje ijskoud water toe tot het deeg vormt. Laat 1 uur in de koelkast staan.
Maak een ander deeg voor de bovenkant van de taart. Verdeel in tweeën en kleur elk deel met 1 theelepel @theorganiclabs bietpoeder en @theorganiclabs gele kurkuma poeder.
Laat een uur in de koelkast staan.
Bereid de vulling. Hak de aardbeien en meng met suiker, citroensap en maïzena.
Rol het gewone deeg uit en bekleed de taartvorm ermee. Vul met de voorbereide aardbeien.
Rol het roze en gele deeg uit en snijd in strepen. Bedek de taart met een rasterpatroon.
Bak 175 °C 40 min.
Eet smakelijk!
Korst: (de onderkant van de taart)
💛200g bloem
💛50g suiker
💛1/4 theelepel zout
💛80g boter
💛1/3 kopje ijskoud water
Korst: (bovenkant van de taart, rasterpatroon)
💛200g bloem
💗50g suiker
💛1/4 theelepel zout
💗80g boter
💛1/3 kopje ijskoud water
💗1 theelepel @theorganiclabs bietpoeder
💛1 theelepel @theorganiclabs gele kurkuma poeder
Vulling:
🍓250g aardbeien
🍓2 eetlepels suiker
🍓2 eetlepels citroensap
🍓1 eetlepel maïzena
Methode:
Doe alle ingrediënten voor de korst behalve water in een keukenmachine en pulseer tot het gemengd is. Voeg dan beetje bij beetje ijskoud water toe tot het deeg vormt. Laat 1 uur in de koelkast staan.
Maak een ander deeg voor de bovenkant van de taart. Verdeel in tweeën en kleur elk deel met 1 theelepel @theorganiclabs bietpoeder en @theorganiclabs gele kurkuma poeder.
Laat een uur in de koelkast staan.
Bereid de vulling. Hak de aardbeien en meng met suiker, citroensap en maïzena.
Rol het gewone deeg uit en bekleed de taartvorm ermee. Vul met de voorbereide aardbeien.
Rol het roze en gele deeg uit en snijd in strepen. Bedek de taart met een rasterpatroon.
Bak 175 °C 40 min.
Eet smakelijk!