Gresskarboller

Gresskarboller 🧡🎃

Ingredienser:
🧡500g mel
🧡10g tørrgjær
🧡1 ss sukker
🧡en klype salt
🧡1 ts @theorganiclabs Gul curcuminpulver
🧡1+1/2 kopp varm havremelk
🧡2 ss smør/margarin (romtemperatur)

Fremgangsmåte:
-Tilsett mel, tørrgjær, sukker, salt og @theorganiclabs Gult curcuminpulver i en kjøkkenmaskin, hell i melken og elt til deigen er glatt.
-Tilsett smør og elt igjen til deigen er glatt og myk. Dekk med et fuktig håndkle og la den stå på et lunt sted til den har doblet seg i størrelse.
-Slå ut luften og elt lett. Form til like store boller og snurr bomullstråden rundt for å lage gresskarformede boller. La dem hvile i 20 minutter. Pensle hver gresskarbolle med havremelk og stek i 15-20 minutter i forvarmet ovn på 175°C.
-Fjern trådene, pensle med smeltet smør eller nøytral olje og stikk kanelstenger i midten av hver gresskarbolle.

Vel bekomme!