Wielkanocna stos naleśników

Składniki:
💚1 szklanka mąki samorosnącej
💚1/2 szklanki mąki owsianej
💚1 łyżeczka proszku do pieczenia
💚1 łyżka proszku z jaggery
💚300 ml mleka owsianego
💚1 łyżka octu jabłkowego
💚2 łyżki oleju kokosowego
Dekoracja:
💚150 g namoczonych orzechów nerkowca
💚1/4 szklanki syropu z agawy
💚1 łyżeczka ceremonialnego proszku matcha @theorganiclabs

Sposób przygotowania:
- Przygotuj krem z nerkowców i matchy. Dodaj namoczone orzechy nerkowca, syrop z agawy i ceremonialną matchę @theorganiclabs do blendera o wysokiej prędkości i miksuj na gładką masę. Przełóż do rękawa cukierniczego i wstaw do lodówki na czas smażenia naleśników.
- Wymieszaj mleko owsiane z octem jabłkowym.
- Wymieszaj wszystkie suche składniki.
- Następnie dodaj mokre składniki do suchych, dobrze wymieszaj. Dodaj olej kokosowy i odstaw ciasto na kilka minut.
- Na lekko natłuszczoną, rozgrzaną patelnię nakładaj po 2 łyżki ciasta na każdy naleśnik. Smaż 1-2 minuty z każdej strony.
- Udekoruj kremem z nerkowców i mini jajeczkami czekoladowymi.
Smacznego!