Rozjaśnij swoje śniadanie tymi puszystymi naleśniki z różowej pitai! Przygotowane z Proszek z różowej pitai 70 g marki The Organic Labs, te naturalnie różowe naleśniki są miękkie, pyszne i idealne na kolorowe śniadanie lub weekendowy brunch.
Składniki
Ciasto na naleśniki
-
180 g mąki uniwersalnej
-
2 łyżki cukru
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
¼ łyżeczki soli
-
2 łyżki Proszek z różowej pitai 70 g
-
1 duże jajko
-
240 ml mleka
-
2 łyżki roztopionego masła
-
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki
-
Świeże maliny
-
Świeże kostki smoczego owocu
-
Bita śmietana lub jogurt grecki
-
Syrop klonowy lub miód
Instrukcja
1. Wymieszaj suche składniki
W dużej misce wymieszaj trzepaczką mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i proszek z różowej pitai, aż składniki równomiernie się połączą.
2. Przygotuj mokre składniki
W osobnej misce ubij jajko, mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
3. Przygotuj ciasto na naleśniki
Wlej mokre składniki do suchej mieszanki. Delikatnie wymieszaj tylko do połączenia składników. Kilka małych grudek jest w porządku. Odstaw ciasto na 5 minut.
4. Usmaż naleśniki
Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię nieprzywierającą na średnio małym ogniu. Wlej około ¼ szklanki ciasta na każdy naleśnik. Smaż przez 2–3 minuty, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, następnie obróć i smaż przez kolejne 1–2 minuty, aż naleśniki będą puszyste i całkowicie usmażone.
5. Dodaj dodatki
Ułóż naleśniki jeden na drugim na talerzu i udekoruj świeżymi malinami, kostkami smoczego owocu oraz łyżką bitej śmietany lub jogurtu greckiego.
6. Podawaj i delektuj się
Polej syropem klonowym lub miodem i podawaj na ciepło.
Wskazówka dotycząca przepisu
Aby uzyskać jaśniejszy, naturalny różowy kolor, dodaj dodatkową łyżeczkę proszku z różowej pitai. Smaż na średnio małym ogniu, aby pomóc zachować kolor i uniknąć nadmiernego zrumienienia.
