Przepis na pandanowe latte | Łatwe pandanowe latte na gorąco lub na zimno
Gładkie, kremowe latte o charakterystycznym aromacie i naturalnie zielonym kolorze pandanu. Pyszne na gorąco lub na zimno.
Wydajność: 1 duża latte
Czas przygotowania: 5 minut
Składniki
- 2–3 g The Organic Labs Pandan Leaf Powder (około 1 łyżeczka)
- 30 ml gorącej wody
- 200 ml mleka lub mleka owsianego
- 1–2 łyżeczki mleka skondensowanego, miodu lub cukru
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego, opcjonalnie
- Lód, do wersji na zimno
Sposób przygotowania
- Wymieszaj pandan. Wsyp Sproszkowany Liść Pandanu do szklanki lub małej miseczki. Wlej 30 ml gorącej wody i dokładnie wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Posłódź. Dodaj mleko skondensowane lub wybrany słodzik. Jeśli chcesz, dodaj wanilię.
- Przygotuj mleko. W przypadku latte na zimno napełnij szklankę lodem i wlej zimne mleko. W przypadku latte na gorąco podgrzej mleko i spień je.
- Dodaj pandan. Powoli wlej mieszankę pandanową do mleka. Aby uzyskać warstwowy wygląd jak na zdjęciu, początkowo jej nie mieszaj.
- Podawaj. Wymieszaj przed wypiciem. W wersji na gorąco dodaj na koniec odrobinę pianki mlecznej.
Wskazówka: Sproszkowany liść pandanu różni się od ekstraktu z pandanu lub sztucznego aromatu pandanowego. Ponieważ w tym przepisie używa się prawdziwego sproszkowanego liścia, dokładne wymieszanie pomaga uzyskać gładszy napój.
W wersji wyjątkowo kremowej: użyj mleka owsianego typu barista i 1 łyżeczka mleka skondensowanegoDzięki temu ma bardziej kawiarniową konsystencję latte pandanowego.