Wegańskie serniki w kształcie płatków śniegu

Wegańskie serniczki w kształcie płatków śniegu  Kremowa wegańska mini sernikowa przekąska na spodzie z owsa z odrobiną kremu kokosowego na wierzchu. ️ 

.

Składniki na spód:

- 1 szklanka daktyli (namoczonych)

- 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych

- 1 łyżka syropu z agawy

.

Składniki na sernik:

- 1/2 szklanki nerkowców (namoczonych przez noc)

- 1 szklanka mleka kokosowego

- 2 łyżki syropu klonowego

- 1 łyżka @theorganiclab.eu Niebieska Spirulina

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 1 łyżka agar agar

.

Metoda:

1) Zmiksuj namoczone daktyle w robocie kuchennym, aż powstanie pasta daktylowa. Następnie dodaj płatki owsiane i syrop z agawy. Mieszanka powinna połączyć się w ciasto.

2) Użyliśmy elastycznej formy na babeczki, aby uformować spód. Powinieneś je zamrozić podczas przygotowywania kolejnego kroku.

3) Zmiksuj namoczone nerkowce, aż uzyskają konsystencję gęstego masła orzechowego.

4) W rondlu podgrzej mleko kokosowe. Gdy zacznie się gotować, dodaj agar agar i gotuj przez 1 minutę. Zdejmij z ognia i dodaj do blendera razem z nerkowcami.

5) Przed zmiksowaniem dodaj wszystkie pozostałe składniki, w tym @theorganiclab.eu Niebieska Spirulina

6) Wylej masę na spód i włóż z powrotem do zamrażarki. Odstaw na pół godziny.

7) Przed podaniem pozostaw sernik na 5 minut.