Pó de Morango - 70gMorangos liofilizados

Em resumo: Morangos liofilizados e finamente moídos até obter um pó rosa-avermelhado. Dá sabor e cor a morango a batidos, milkshakes, coberturas, natas e gelados.
  • Ingrediente único: morangos liofilizados
  • Vegan
  • Do cor-de-rosa ao vermelho morango
  • Doce, frutado e ligeiramente ácido

Tamanho

70 g
€12,95
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  • Entrega em 1–3 dias na Suécia, 3–6 dias na UE
  • Envio gratuito em embalagens para venda a retalho superiores a 75 €

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Pó de Morango - 70g70 g · €12,95

Sobre o pó

O que é pó de morango?

O pó de morango é morango de jardim, Fragaria × ananassa, na forma desidratada. O morango de jardim é um híbrido de duas espécies selvagens americanas, criado pela primeira vez em França no século XVIII, e é atualmente cultivado em regiões temperadas de todo o mundo, incluindo grande parte da Europa. A sua cor vermelha deve-se às antocianinas, pigmentos naturais também presentes nas framboesas e nas groselhas-pretas.

Os morangos frescos são compostos sobretudo por água, o que dificulta a sua utilização em coberturas, chocolate ou misturas secas. Depois de liofilizada e moída, a fruta confere sabor a morango e uma cor rosa sem acrescentar líquido, mantendo o creme de manteiga firme e as conchas dos macarons secas.

Também conhecido como
Pó de morango liofilizadoPó de morangoMorango de jardimPó de morangoPó de morango

A cor: de rosa a vermelho, proveniente da fruta

Como utilizar

Como utilizar pó de morango

O clássico: um batido de morango em 4 passos.

  1. 1Deite leite frio300 ml de leite frio ou uma bebida vegetal no liquidificador.
  2. 2Adicione 1–2 colheres de sopa de pó de morango1 colher de sopa para um sabor suave, 2 colheres de sopa para um sabor a morango mais intenso e um rosa mais profundo.
  3. 3Adicione gelado ou banana2 bolas de gelado de baunilha ou 1 banana congelada para um batido mais leve.
  4. 4Triture e sirvaTriture até obter uma mistura homogénea e espumosa. Prove e, se gostar de um sabor mais doce, adicione um pouco de açúcar ou mel.

Quanto utilizar

ReceitaQuantidadeDica
Batido ou taça de batido1–2 colheres de sopaTriture com fruta congelada
Batido de leite, 300 ml1–2 colheres de sopaTriture com leite e gelado
Leite com morango, 300 ml1–2 colheres de sopaMisture primeiro com um pouco de leite
Iogurte ou papas de aveia preparadas de véspera, 1 taça1–2 colheres de cháMisture e deixe repousar durante 5 minutos
Massa de bolo, por cada 200 g de farinha2–3 colheres de sopaPeneire juntamente com a farinha
Creme de manteiga ou recheio, 200 g1–2 colheres de sopaPeneire juntamente com o açúcar em pó
Gelado, por cada 500 ml de preparado base3–4 colheres de sopaTriture primeiro com o açúcar

Pontos de partida: o sabor e a tonalidade dependem da base e da receita. Adicione um pouco mais para obter um sabor mais intenso.

Dica: Peneire o pó antes de usar para que se misture sem grumos. O bicarbonato de sódio e uma cozedura prolongada atenuam o tom rosa; para obter a cor mais viva, use-o em coberturas, natas, bebidas e gelados.

Informações do rótulo

Nutrição e ingredientes

Valores típicosPor 100 g
Energia323 kcal
Gordura3.8 g
dos quais saturados0.4 g
Hidratos de carbono52.6 g
dos quais açúcares52.6 g
Fibra20 g
Proteína7.9 g
Sal0.01 g
Ingredientes
Morangos liofilizados em pó
Alergénios
Nenhum dos 14 alergénios da UE · ver lista
Nome botânico
Fragaria × ananassa
Peso líquido
70 g
Armazenamento
Conservar em local seco e fresco, abaixo de 25 °C. Não é necessário frigorífico. Voltar a selar após a utilização.
Dieta
Vegan

Qualidade

Qualidade e segurança

O que pode esperar de cada embalagem.

Qualidade verificada

Fabricado em instalações que cumprem normas rigorosas de qualidade.

Certificado

Produzido e manuseado de acordo com normas certificadas de segurança alimentar.

Sem alergénios

Nenhum dos 14 alergénios enumerados na legislação da UE é utilizado como ingrediente nas nossas embalagens para venda a retalho.

Enviado da Suécia

Embalado e enviado a partir das nossas instalações na Suécia.

Alergénios

Nenhum dos 14 alergénios enumerados na legislação da UE é um ingrediente deste produto.

  • Cereais que contêm glúten
  • Crustáceos
  • Ovos
  • Peixe
  • Amendoins
  • Soja
  • Leite
  • Frutos de casca rija
  • Aipo
  • Mostarda
  • Sésamo
  • Sulfitos
  • Tremoço
  • Moluscos

Perguntas frequentes

Pó de morango Perguntas frequentes

Não consegue encontrar a resposta? Envie um e-mail info@theorganiclabs.com.

A que sabe o pó de morango?

Doce e frutado, com uma ligeira acidez, como morango concentrado. Em bebidas, iogurtes e coberturas, o sabor é bem evidente; em massas de bolo, é mais suave.

Como posso usar pó de morango?

Misture-o em batidos e milkshakes, junte-o a iogurte, papas de aveia e aveia preparada de véspera, ou peneire-o para coberturas, natas batidas, chocolate e bases para gelados. Dá um sabor a morango e uma cor rosa sem acrescentar a água da fruta fresca.

Posso fazer bolos com pó de morango?

Sim. Peneire 2–3 colheres de sopa por cada 200 g de farinha, juntamente com os ingredientes secos. O bicarbonato de sódio e um tempo de cozedura prolongado atenuam o rosa, deixando o miolo num tom rosa-bege suave; para obter a cor mais intensa, use-o na cobertura ou no recheio.

Como faço leite com morango usando pó de morango?

Misture 1–2 colheres de sopa num pouco de leite até obter uma mistura homogénea e, em seguida, junte leite frio até perfazer 300 ml. Adicione um pouco de açúcar, se preferir mais doce.

Posso usar pó de morango em macarons?

Sim. Peneire 1–2 colheres de chá juntamente com a farinha de amêndoa e o açúcar em pó para obter conchas cor-de-rosa-claro com sabor a morango. Como o pó é seco, dá sabor e cor às conchas sem amolecer o merengue.

Como evitar que o pó de morango ganhe grumos?

Os pós de fruta absorvem a humidade do ar. Feche bem a embalagem após a utilização, use uma colher seca e peneire o pó antes de o misturar em coberturas ou massas.

De onde fazem os envios?

Da Suécia. As encomendas efetuadas até às 14:00 são expedidas no próprio dia e a entrega demora 1–3 dias na Suécia e 3–6 dias na UE. O envio é gratuito para embalagens de venda a retalho superiores a 75 €.

Avaliações

O que dizem os clientes

Algumas palavras de pessoas que cozinham com os nossos pós.

“Usei Cacau em Pó Negro nos meus brownies e o resultado foi incrível. Deu-lhes um sabor intenso a chocolate negro de que toda a gente gostou.”
Carolina D.Cacau em pó preto
“Tenho usado o Blue Spirulina Powder nos meus lattes matinais e tem sido uma verdadeira mudança de vida!”
Diane L.Pó de espirulina azul