Tarte de Bagas de Açaí
TARTE DE AÇAÍ
Base:
🧡1 chávena de farinha de aveia torrada
🧡1/2 chávena de farinha de coco
🧡1/2 chávena de aveia fina
🧡10 tâmaras embebidas em água quente durante 15 minutos
🧡1/4 chávena de xarope de agave
🧡5 colheres de sopa de água (da imersão dos tâmaras)
🧡1/4 chávena de óleo de coco
Recheio:
💜400 ml de leite de coco
💜1 colher de chá de agar agar dissolvido em 2 colheres de sopa de água
💜1/4 chávena de xarope de agave
💜1 colher de sopa de pó de açaí @theorganiclabs
Decoração:
❤️ameixas
❤️framboesas
❤️morangos
❤️uvas verdes
❤️sementes de romã
Método:
-Junte todos os ingredientes da base no processador de alimentos e pulse até formar a massa. Transfira para uma forma de tarte com 20 cm de diâmetro ligeiramente untada e pressione no fundo e nas laterais. Refrigere até preparar o recheio.
-Junte todos os ingredientes do recheio numa panela e ferva durante 2 minutos. Espere arrefecer e depois verta sobre a base. Deixe no frigorífico durante a noite, depois decore com frutas e bagas.
Aproveite!
Base:
🧡1 chávena de farinha de aveia torrada
🧡1/2 chávena de farinha de coco
🧡1/2 chávena de aveia fina
🧡10 tâmaras embebidas em água quente durante 15 minutos
🧡1/4 chávena de xarope de agave
🧡5 colheres de sopa de água (da imersão dos tâmaras)
🧡1/4 chávena de óleo de coco
Recheio:
💜400 ml de leite de coco
💜1 colher de chá de agar agar dissolvido em 2 colheres de sopa de água
💜1/4 chávena de xarope de agave
💜1 colher de sopa de pó de açaí @theorganiclabs
Decoração:
❤️ameixas
❤️framboesas
❤️morangos
❤️uvas verdes
❤️sementes de romã
Método:
-Junte todos os ingredientes da base no processador de alimentos e pulse até formar a massa. Transfira para uma forma de tarte com 20 cm de diâmetro ligeiramente untada e pressione no fundo e nas laterais. Refrigere até preparar o recheio.
-Junte todos os ingredientes do recheio numa panela e ferva durante 2 minutos. Espere arrefecer e depois verta sobre a base. Deixe no frigorífico durante a noite, depois decore com frutas e bagas.
Aproveite!