TARTE DE MORANGO
Ingredientes:👇🏻
Massa: (parte inferior da tarte)
💛200g de farinha
💛50g de açúcar
💛1/4 colher de chá de sal
💛80g de manteiga
💛1/3 chávena de água gelada
Massa: (parte superior da tarte, padrão de treliça)
💛200g de farinha
💗50g de açúcar
💛1/4 colher de chá de sal
💗80g de manteiga
💛1/3 chávena de água gelada
💗1 colher de chá de pó de beterraba @theorganiclabs
💛1 colher de chá de pó de curcumina amarela @theorganiclabs
Recheio:
🍓250g de morangos
🍓2 colheres de sopa de açúcar
🍓2 colheres de sopa de sumo de limão
🍓1 colher de sopa de amido de milho
Método:
- Adicione todos os ingredientes da massa, exceto a água, num processador de alimentos e pulse até combinar. Depois, pouco a pouco, vá adicionando água gelada até formar a massa. Deixe no frigorífico durante 1 hora.
- Faça outra massa para a parte superior da tarte. Divida em duas partes e depois colore cada uma com 1 colher de chá de pó de beterraba @theorganiclabs e pó de curcumina amarela @theorganiclabs.
Deixe no frigorífico durante uma hora.
- Prepare o recheio. Pique os morangos e misture com açúcar, sumo de limão e amido de milho.
- Estenda a massa simples e forre a forma da tarte. Recheie com os morangos preparados.
- Estenda a massa rosa e amarela e corte em tiras. Cubra a tarte com um padrão de treliça.
- Cozinhe a 175 °C durante 40 min.
Aproveite!
Massa: (parte inferior da tarte)
💛200g de farinha
💛50g de açúcar
💛1/4 colher de chá de sal
💛80g de manteiga
💛1/3 chávena de água gelada
Massa: (parte superior da tarte, padrão de treliça)
💛200g de farinha
💗50g de açúcar
💛1/4 colher de chá de sal
💗80g de manteiga
💛1/3 chávena de água gelada
💗1 colher de chá de pó de beterraba @theorganiclabs
💛1 colher de chá de pó de curcumina amarela @theorganiclabs
Recheio:
🍓250g de morangos
🍓2 colheres de sopa de açúcar
🍓2 colheres de sopa de sumo de limão
🍓1 colher de sopa de amido de milho
Método:
- Adicione todos os ingredientes da massa, exceto a água, num processador de alimentos e pulse até combinar. Depois, pouco a pouco, vá adicionando água gelada até formar a massa. Deixe no frigorífico durante 1 hora.
- Faça outra massa para a parte superior da tarte. Divida em duas partes e depois colore cada uma com 1 colher de chá de pó de beterraba @theorganiclabs e pó de curcumina amarela @theorganiclabs.
Deixe no frigorífico durante uma hora.
- Prepare o recheio. Pique os morangos e misture com açúcar, sumo de limão e amido de milho.
- Estenda a massa simples e forre a forma da tarte. Recheie com os morangos preparados.
- Estenda a massa rosa e amarela e corte em tiras. Cubra a tarte com um padrão de treliça.
- Cozinhe a 175 °C durante 40 min.
Aproveite!