Receita de Batido de Matcha com Leite de Coco | Batido Cremoso de Gelado de Baunilha

Ingredientes:

• 1½ colher de chá de pó de matcha (ajuste ao seu gosto)
• 1 chávena de leite de coco (de preferência integral para uma textura mais cremosa)
• 2 bolas de gelado de baunilha (lácteo ou não lácteo)
• 1 colher de sopa de mel ou xarope de ácer (opcional para mais doçura)
• ½ colher de chá de extrato de baunilha (opcional, para um sabor de baunilha mais intenso)
• Cubos de gelo (opcional, para um batido mais espesso)

Instruções:

1. Prepare o Matcha: Numa taça pequena, bata o pó de matcha com um pouco de água morna (cerca de 2 colheres de sopa) até ficar liso e sem grumos. Este passo garante que o pó de matcha se dissolve corretamente.

2. Misture os Ingredientes: Num liquidificador, junte o matcha preparado, o leite de coco, o gelado de baunilha e o extrato de baunilha (se usar). Adicione mel ou adoçante se desejar.

3. Bata até ficar cremoso e homogéneo. Se quiser um batido mais espesso, adicione alguns cubos de gelo.

4. Prove e Ajuste: Prove o batido e ajuste a doçura ou a intensidade do matcha conforme necessário.

5. Sirva: Deite num copo e, se quiser, decore com lascas de coco ou pó extra de matcha.

Desfrute do seu refrescante Batido de Leite de Coco com Matcha!