Vaniljeva torta z metinim matcha oblivom

Sestavine za torto:

- 2 skodelici moke

- 1 skodelica kokosovega sladkorja

- 1 skodelica mleka brez mlečnih izdelkov

- 2/3 skodelice kokosovega olja

- 2 čajni žlički pecilnega praška

- 2 čajni žlički vaniljevega ekstrakta

- 1 čajna žlička sode bikarbone

- 1 čajna žlička soli

Sestavine za glazuro:

- 200 g veganskega kremnega sira

- 100 g kokosove kreme

- 2 žlici @theorganiclab.eu Osvežujoča mešanica mete in matcha

.

Postopek recepta:

1) Pečico nastavi na 180 °C in pekač obloži s papirjem za peko

2) Presej moko v posodo in nato dodaj vse suhe sestavine

3) V ločeni posodi zmešaj mokre sestavine, nato jih vmešaj v posodo s suhimi sestavinami. Mešaj, dokler ne ostanejo grudice.

4) Zmes vlij v pekač in peci v pečici 30-40 minut, dokler ni pečeno

5) Pripravi glazuro tako, da vse sestavine stepemo in dodamo @theorganiclab.eu Osvežujoča mešanica mete in matcha

6) Ko je torta pripravljena, jo vzemi iz pečice in pusti, da se popolnoma ohladi. Dodaj glazuro, nareži rezino in nato uživaj.